Yorkshire Puddings sinn e beléifte britescht Iessen, speziell mat Braten fir Sonndesmëtteg . Follege Yorkshire Pudding bréngen groussen Supper Platen fir d'Mëtt vun der Woch, oder als Alternativ zu engem Brout am Sonndeg. Déi verstäerkten Seiten vum Yorkshire Pudding maachen et an e Geriicht.
Een vun mengen Lieblingsstécker ass waarme, schäin Chili con carne. De Stempel vun de Gewierzer gëtt e bëssen duerch den mëllen Geschmaach vum Puddinge gekämpft. Et gëtt kee Notzuch vu Rice oder Kartoffel, well all d'Kuelen aus dem Pudding kommen. Einfach, eng Spull benotzt. Super.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Rezept
- Yorkshire Pudding batter
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1 grouss Zitel (geschälft a grëndlech gehackt)
- 2 Knuewelchelen (geschleeft a grëndlech gehackt)
- 1 Pound Buedem (reng)
- 2 Eeel Chili (getrocknegt, gehackt oder ze schmaachen)
- 1 kann / 400 Gramm Tomaten (geschäfft, gehackt, zimlech Jus)
- 1 kann / 420 Gramm Kidney Bannen (drainéiert)
- 1 Esercher Worcestershire Sauce
- 1 Dësch Äppel Tomaten Ketchup
- 1 Iwerbléck Péitersegter (gehackt)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- Optional: Tabasco Sauce
Wéi et et mécht
- Maacht de Yorkshire Puddingen ofstëmmen no dem Rezept an erlaabt et op de Rescht beim Chili.
- An enger grousser reng Pan, hëtzt d'Ueleg a mëttelméisseg, addéieren d'Ziil a koennen bis erweidert - ongeféier 5 Minutten. Maacht Iech net ëm d'Zwiebelen ze brennen. Fuert den Knuewel an a kuken fir eng weider 2 Minutten.
- Erhale vun der Hëtzt an addéieren den Hackfleisch. Riicht ëmmer weider bis all d'Fleesch brong ass. Huelt d'Chilies et ze rousen.
- Huelt déi Tomaten a Jus mat der Drainereier Nierbëscher. Stir erem erof a koennt 5 min op enger héijer Hëtzt a fiert duerno d'Worcestershire-Sauce, Tomaten Ketchup, d'Hëtzt ënnen an d'Kéiere fir 45 Minutten. Stir d'Sauce vun Zäit zu Zäit ze vermeiden fir datt et festhält. Wann d'Sauce zevill ze héich ass, ass d'Hëtzt ze héich, d'Hëtzt ënnen an e klengt kochendem Waasser ze dënnen.
- Den Oiz op déi héchste Temperatur méiglech ass, awer net méi wéi 450F / 230C oder de Fett brennen.
- Schéckt eng ebegaarteg Schnéifel, Schnéi oder ½tsp Geméiswierk an 4 eenzel Yorkshire Pudding oder 7 "/ 18cm Victoria Sandwich Dosen a Hëtzt am Ofen bis de Fett opzehuelen.
- Gitt de Batter e gudde Bistrot mat 2 Tablett Kale Waasser a fëllen e Drëttel vun der Zinn mat Batter a fuert séier op den Ofen. Kuckt fir 20 bis 25 Minutten oder bis d'Pudding ass gëllen an opgestan
- Wann d'Chili gekacht ass, addéiere de Péitert, rousen, d'Régualitéit änneren, a wann Dir méi wéi e Kick op de Chili wëllt méi e puer Tropfen Tabasco-Sauce addéieren (oder seet d'Sauce op der Tafel, sou datt jiddferee seng Saison bezeechent ). Kuke fir eng weider 5 Minutten.
- Huelt de Yorkshire Pudding op engem Iessen Plateau an fëllt de gekachte Chili.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 655 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Kuelenhydrater | 50 g |
| Diabetesfäegkeet | 12 g |
| Protein | 61 g |