Mushroom gefuer Zucchini Boats Rezept

Déi gefüllt Zucchini "Schëffer" maachen eng lëschteg oder lecker Vegetarier Entrée, oder och e Kiche kënnt mat Gegrilltem Poulet oder engem anere Fleesch Entree. Ech hu gär den zarte Geschmaach, deen d'Schmoofen vermësst, awer Dir kënnt och e klengt gnee Lächer fir d'Schalotten ersetzen. Fillt sech och frei mat dem Kéiser ze experimentéieren - Colby oder Cheddar wier just esou gutt.

Kachenausrüstung noutwenneg: Chef's Messer , Schneidebrett , Löffel, Messen Löffel, Messbecher, Pergamentpapier, Backen, Sauce Pan , Holz Löffel, Kéiserecher

Wat Dir braucht Dir

• 4 mëttler Zucchinis
• 1 Olivebierg Olivenueleg
• 5 Schouleflecken (gewinnt)
• 12 Champignons (Cremini, Wierfelen)
• 1/2 Zephill Knoblauchpudder
• 1/4 Brout Kribbelen
• 1/4 Coupe Parmesan Kéis (geréit)
• 1/4 Eeër Salz
• 1 Prise Black Pepper
• 1/2 Kär Mozzarella (Schredderter)

Wéi et et mécht

1. Den Ofen bis 375˚F ze heelen. Den Stach ende vun der Zucchinis ze schneiden an se hallef laang ze halen. Mat engem Dësch Löffel schaafe just den Pulpettierzentrum, deen d'Somen enthält, a léisst d'Zucchineschnitt Säit op e Pergamiepapier gutt geformt ginn. Kukkelen fir 15 Minutten, bis nëmme liicht erweidert.
2. Während d'Zucchini kachen, an enger Sauber Pan, déi d'Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Schreift d'Schalotten an d'Saute bis se erweicht ginn, ongeféier 5 Minutten. Huelt d'Pilz an d'Saute, rëm gelegentlech bis déi Pilze hir Flëssegket a flëssege Kachen ausmaachen, ongeféier 7 bis 8 Minutten. Huelt de Pan aus der Hëtzt. D'Mëschung mam Knoblauchpuder opmaachen, d'Räis an d'Parmesan Kéis behalen. Saisons déi Mëschung mat Salz a Pabeier.

1. D'Zucchini aus dem Ouer nidderklappen an ëm d'Blat op d'Blat pendelen, sou datt se geschnidden sinn. Gitt d'Pilzmëschung tëschent all Zucchinien a gitt se an de geschniddener Kanal, wou d'Somen erofgeholl goufen. Zréck d'Zucchini op den Ofen a koch 10 Minuten. Huelt d'Zucchini aus dem Ofen, spréie all Boot mat Mozzarella Kéis. Zréck op de Backofen oder op de Brëller a kachen bis de Kéis geschmëlzt gëtt, 5 Minuten oder manner.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	87
Total Fett	4 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	7 mg
Sodium	114 mg
Kuelenhydrater	10 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)