Gegrillte Shrimp Burgers

Wann Dir eng aner Aart Burger gesicht hutt, sinn dës Gegrillte Garnelen Burger sécher. Dës einfache a lecker Pattien sinn einfach ze preparéieren an et wäert Diversitéit fir Är Wochendeeler oder Ären nächste Kuch huelen. Also, wann Dir midd aus dem selweschten alen Rëndfleesch oder Trendy Burger gëtt, gitt dës Garnelen Burger probéiert!

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pounds / 900 g grouss Garnelen (geschleeft an de-veined)
• 1 Coupe / 240 Milliard Panko Päckelchen
• 1/3 Coupe / 80 mL Mayonnaise
• 1/4 Coupe / 60 mL frësch Péiterséile (gehackt)
• 1 gréng Zon (wei a gréng Stéck, fein gehackt)
• 2 Teaspullen / 10 ml
• Cajun gewiescht
• 2 Teaspoen / 10 mL Sojazooss
• 1 Teelöffel / 5 ml Senfpulver
• Zest vun 1 Zitroun
• planzlechen Uelech
• 6 Hamburger Buns

Wéi et et mécht

1. Stéck Garnelen am Nahrungs-Prozesser a gréng schneiden; net an enger Paste rutschen.

2. D'Garnelen op d'Schuddel transferéieren an d'Mayonnaise, d'Pärel gehackt, zitt d'gréng Zon, d'Zitrounest, d'Cajun, an d'Sennepuder. Eemol kombinéiert, vull am Fëschbrout zerklappt.

3. Formen Mëschung bei Pattien, déi ongeféier eng Zéngdick hunn a Plaz op e Cookieplack. Deckt a kale fir 1-2 Stonnen.

Dëst erlaabt datt d'Shrimp Patties e bësse bis op d'Fest gehalen hunn fir se net op de Grill ze fällen.

4. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt an Ueleg d'Grillplacke virum Kueder. Soubal grillen bis op d'Hëtzt, Ueleg-Grill gréist mat engem grousse Paart Zongs, e gefëftege Paart vu Pabeel Handtuch, a vill Ueleg (Olivenueleg, Kaffi Ueleg, etc). Maacht 3-4 Mol am Grill. Dëst wäert eng gutt Stéck Héichplateau erofsetzen.

5. Pinsel bäi de Seiten vu Pattien Ueleg a setzen op Grill. Kuk patties fir 5-6 Minutte pro Säit, fir sécher ze sinn, net zevill ze dréinen oder se kënnen zerfall sinn. Kuckt mol eng Kéier op d'Hëtzt an lass dech 3 Minuten rennen. Serve op Hamburger Buns mat Tartar Sauce a Saladegréissten.