01 vun 16
Wäin-Degustatioun wéi e Pro
Criene / Twenty20 Egal ob Dir mat enger Wäiner schmaacht, Planéiren an engem Restaurant, deen fir senger impressionanter Flaschen Lëscht bekannt ass oder einfach wëllt Ären nättlech Glas Vino genéissen, datt Dir e puer Wäindecriptoren an Ärem Vokabulär profitéiere kann. Eng gewëssen Uspréch wéi Wäinproblemer sinn direkt, anerer si méi vague. Ënnert deene Leit, déi an der leschter Kategorie falen, sinn 15 vun eis Favoritten.
02 vun 16
Angular
dariyadee / Twenty20 Ee Wénkelwein ass scharf an de Mound ze spéit; Et ass de Géigendeel vu glat. De Begrëff ass normalerweis mat jonken a stark acidulesche Weine ass, awer all Wäin ouni éichte Ronnheet kann als Wénkels beschriwwe ginn.
Related terms: austere, frësch, mager
03 vun 16
Bretty
lena_otvo / Twenty20 Bretty ass d'Adjektiviséierung vu Brett , déi kuerz drop ass fir Brettanomyces - eng wilde Hefegkeet, déi natierlech op Trapp ass, déi Funky Aromen a Wäin verkafen kann. Connoisseurs benotze d'Begrëff, wann se Noten vu Barnyard, Kéis , Schweess, aler Lieder oder healer Fleesch an engem Bouquet vu Wäin gesinn.
D'Präsenz vu Brettanomyces ass méi heefeg fir rout Wäiner wéi Wäiss, an et gëtt allgemeng als en Defekt. Dat gesagt, a klenge Dosen Brett kënnen d'wënschenswert Nuancë addéieren.
Related terms: Funky, spuenesch, Barnyardy
04 vun 16
Vereenegt
defigleaf444 / Twenty20 Een onvergläichte Wäin ass ee seng Aciditéit, Tannine a / oder Aromen (wéi Kraideritéit oder Fruucht) futti futti, aggressiv oder soss hänken aus. Well Wäiner mat der Zäit evoluéieren, kann e besonnesche Vignett Wein viru vläicht zerstéiert ginn ier e schliisslech an d'Kohärenz falen.
05 vum 16
Schlëmmeres
nadyassideoftheroad / Twenty20 E bësse Wollef ass voll an Aciditéit. Et ass lëschteg a mëll, anerer kënne souguer schwéiere soen, am Verglach zu enger héijer Wénkelvitesse vu Wäermännchen.
Verbonnen Aussprooch: flaach
06 vun 16
Flinty
Hënneschten / Twenty20 Fir e Wäin ze beschreiwen als flitteg ass ze soen datt et eng spezifesch Zort Mineralitéit ass. An dat heescht et schmaacht oder räusst, op e gewëssen Grad, nass Steng oder Kies.
Flintiness gët normalerweis als favorabler Trait. Et ass oft (an e bësse romantesch) mat de Kalksteen, Kockel, Granit oder aner Mineralablagerungen an de Buedem zougemaach ginn, wou d'Trapzeechen wuesse sinn, awer d'Wëssenschaftler hunn nach dës Associatioun ze bewältegen. An alle Fäll si wäiss Weess vun mineralreichen wuessende Regiounen wéi de Loire-Tal an d' Bourgogne , zum Beispill, méi wahrscheinlech als flintéiert ginn.
Frësch
07 vum 16
Full-Bodied
RLTheis / Twenty20 De Kierper bezitt sech wéi e Wäin sech am Mëndel fillt. An deem Sënn ass e vollfënbdege Wäin eent wat d'Moundbeschicht an d'Schwéier ass. De Wäert vun engem Wäin ass beaflosst vu sengem Prozentsaz vun Alkohol am Volume, deen zu enger Viskositéit vu Wäiner a seng Densitéit vu net-flüchtigen Feststoffer wéi Zucker, Mineralien, Glycerol, Proteinen a Pektin bezeechent.
Related terms: light-bodied, medium-bodied
08 vun 16
Grippy
criene / Twenty20 E grippe Wäin ass deen, deen dech duerch de Mound mat Textur an Astridenz passt. Et beschreift net e Goût, awer eng Tiltele Sensatioun, déi mat chemeschen Verbindungen genannt Tannine genannt gëtt , déi natiirlech fir Reckelen, Somen a Stepp.
Reds, déi vill méi Hautkontakter bei der Produktioun erliewen, hunn méi Tannin Niveauen wéi Bléien oder Rosen a méi e wahrscheinlech grippesch genannt.
Verknüpfter Begrëffer: Tannesch, Strooss, Kauen
09 vun 16
Huel
Kalebthetraveler / Twenty20 En Héichwäin ass wéi et kléngt: ouni Substanz an der Mëtt. Et kann vläicht fréi an / oder enger tragbarer Ausgruew sinn, awer keng Komplexitéit oder Interesse an der Mëttelwand.
10 vun 16
Hot
laura_thatcher / Twenty20 Wann e Wäin esou héich an Alkohol ass, dee mat engem tragescht Verbrennen am Réck vun der Kehl fält ass et warm. Allgemeng schwätzen a waarme Wäiner ugesinn.
Frësch
11 vun 16
Jammy
nina_p_v / Twenty20 Wann e Wäin geschmaacht vu gekachten Beeren, Konserven oder Jelly, kann et als Jammy bezeechent ginn. Jam ass d'Resultat vu ganz reift Fruucht op eng konzentresch Manéier an mat ville sichtbar séiss an héich Alkoholgeescht kommen. Zinfandel a Australesch Shiraz sinn zwee Beispiller vun Trapen déi zum oft Jammy-Stil Wein benotzt ginn.
Et gëtt gesot datt Winemakers d'Descriptor net schätzen a se als pejorativ betraff sinn. Laypeople, op der anerer Säit, benotzen se se oft gutt, well wa jidderengem näischt gemengt?
12 vun 16
Lush
Nummapril / Twenty20 Am grousse Rendez-vous, wann eppes eppes ass, ass et erstaunlech a räich. Séiss Wäin ass keng Ausnahm. Et ass mëll, viskos a velvety duerch d'Dosis vun de Rescht Zucker, wat weider bis zu senger Dekadenz kënnt. De Begrëff reservéiert bal nëmme exklusiv fir opulente Dessert wéi séiss, héijen Zeechentzündungen .
Verbonnen Aussprooch: Luscious
13 vun 16
Racy
Anna888 / Twenty20 Wann e Wäin riicht ass, ass et hell ass acidesch, hell, zippy a belebend. Rassewäiner sinn am Géigesaz zu schwéier, hulkende, voller Kaffi.
14 vun 16
Steely
Koppelekrank / Twenty20 Steely ass en Descriptor reservéiert fir opfallend kräfteg, trocken Wäiss Weine mat engem Gehalt Aciditéit, déi e metallesche Sensatioun am Mound verleet. Wäiner bezeechent gi wahrscheinlech ongewollt. Et ass e Begrëff normalerweis fir verschidde Ausdréck vu Sauvignon , Riesling an Pinot Gris.
15 vun 16
Supple
geruawah / Twenty20 E Bäilag ass e contraidéierte Wénkel. Et ass mouse, ronn a net aggressiv, mat reenen Tanninen a harmonesche Aciditéit déi net d'Profil vum Wäin dominéieren.
Verbonnen Aussprooch: léifste
16 vun 16
Vegetal
taniamariaphoto / Twenty20 Wann e Wäin schmaache vun der grénger Planzstoff oder souguer speziell Geméis wéi Klackespar oder Spargel, kann et vegetal ginn. D'Attribut ass charakteristesch vu verschidden Zorten wéi Cabernet Sauvignon an Cabernet Franc, an an e klengt Betrag kann et agreabel sinn. Wann déi vegetaresch Notiz ze héich ass oder mat Ënnerriichten Fruucht Aromaen ass, gëtt et als Mängel bezeechent.
Frësch