Aus Rich an Butteri bis onbeschäfteg an nackt
D'Chardonnay ass déi Nummer déi een wäiss Wäin Varietéit an der Welt verkaaft. Et geet weider op d'Produktioun Leedeger ze klammen, e Retouch op senger Popularitéit ze iwwerstoen an eréischt méi nei ongeklärte a manner Butterstil z'entwéckelen. Léiert wat de Wäin dëst populär a belount ass an den USA an international.
D'Chardonnay Grape
D'Chardonnai Trapp selwer trëtt bei der Popularitéit vum Wäin un. Made from green-skined grapes, Chardonnay ass eng relativ "geréng maintenance" Saach, déi gutt an eng Rei vu Klimawiichten passt, déi zu relativ ziréierend Erléisse weltwäit produzéiert.
Dës héich Resultater iwwersetzen a Milliounen vu Fläschen vun Chardonnay Wäiner . Als Resultat kann Dir eng gutt Flasche Chardonnay fir ënner 15 $ kaafen. Mee Dir kënnt och e elegante Flasche fir zéng Mol méi kafen.
D' Bourgogne vun Frankräich ass Chardonnay's Heemland, awer Dir wäert et net fonnt hunn dëse Wee an Frankräich. Anstatt dat ze gesinn ass et als wäiss Burgund ( Bourgogne blanc ) a Chablis. D'Trap ass och ee vun den dräi Trapp benotzt fir d'Schampes an aner Sekt op der Welt ze produzéieren.
Chardonnay Aroma Profil
Chardonnay bréngt eng beandrockend Sortiment u Geschmack vun der erwarteter Schmuddel, Eegele beaflosst fir déi frësch, Uebstruewelen aus Apfel, Bireng, Tropesch, Zitrus an Melonen, déi e bleegend Gaumendruck behalen. D'Chardonnay huet eng Hëtzt geholl, virun allem am New World wuessender Regiounen, fir datt se iwwer d'Eichen dréchent manipuléiert gëtt. Als Resultat ass de Pendel swingend an vill Orte wéi Kalifornien a Chile stierwen op d'Eiche a presentéieren Flaschen Chardonnay, déi "onbeschloot" oder "nackeg" Stécker op hirer Etiketteleien trauen.
Chardonnay Liewensmëttel Pairing
Chardonnay passt gutt mat Gefligel, Fleesch, Metzger oder Rezepter déi e schaar Cref oder Botterbasis hunn. Och kuckt de frëschen Fruucht Aroma Profil vun engem onooffent Chardonnay mat Guacamole, Knuewel, Zaloten, Gegrillten Kaffi oder souguer Curry Platen.
Mat enger laanger a nozielter folgend ass Chardonnay e ganz versatieleg Bild, mat vintners déi eng breet Palette vun Stiler a Strukturen ubidden.
Vun räichen, Buttery Chardonnays, déi grousser Kraaft a Präsenz un de fruuchtlosen Frard-Vente Chardonnay Wäiner erlaben, déi de Varietéën an d'Expression am Spotlight léisst, ass dee wäisse Wäin z'erfëllen am meeschte Gaart an esou vill Nuddelen kombinéiert Kombinatioun.
Wann Dir e grousse Butter chardonnay lieft, dann kucke fir déi, déi duerch malolaktesch Fermentatioun gewiescht sinn , wéi se d'Verbindung Diacetyl erofhuelen, wat den dominante Geroch vu Fake Butter benotzt gëtt an an der Mikrowelle Popcorn benotzt gëtt an d'Imitation Botter Aromae an esou vill Bakbueren.
Chardonnay ze fannen
Chardonnay ass eng international Traubvirgang, déi gutt an enger Rei vu Regiounen wäerte wäerte ginn. Kuckt Iech weg fir Chardonnay aus Kalifornien, Chile, Australien, Bourgogne an Südafrika, fir e Bléck op d'Band vu Stiler a Aromen iwwert eng grouss Palette vu Präisser ze bekëmmeren.
Schluss Produzenten vu Chardonnay gehéieren Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La Crema, Landmark, Robert Oatley, Rodney Strong, Rombauer a Shafer Vineyards.