Wat Dir braucht Dir
- 2 Séiss Ueleg
- 1 Scallioun, gehackt fein
- 1 Knuewelchen ze knacken, gehackt fein
- 1/2 Kilo Barbecued Schweinefleesch zu kleng Kubel geschnidden
- 2 Dësch
- liicht Sojazooss
- 2 Icedo oosterster Sauce
- 1 Étude Zocker
- 1 Dësch Äppel Maisstär, opgeléist an 2 Equipen Waasser oder Huetakt
Wéi et et mécht
Gitt Basic Bunny Rezept duerch den Schrëtt 3 (Preparatioun vun den Teat an ze liesen).
Heat 2 Icedampen Ueleg am Wok. Stir Fruucht a Knuewel 30 Sek. Add a Schwäin. 1 Stuerm. Séiss Séiss Sauce, Austrëtt Sauce a Zocker addéieren.
Gour opgeléist Maiserstär. Fruut frësch séier bis Schweinefleesch verglénst. Fuert Iech op d'Schuel an erlaben dech ze cool.
Op engem flouriséierte Bord, kniete 1 Minute a knullen an eng laang sausage-like Rolle 2 Zoll Duerchmiesser.
Slice d'Rolle an d'1 Zoll Stück.
Flatten jidder Stéck mat der Handfläche vun der Hand an d'Roll mam Rollendach an 3 Zoll Ronnen.
Plaz 2 Icedë vu Füllung am Zentrum vun all Ronn.
Géi ronderëm d'Füllung ronderëm d'Fëllung.
Bréngt d'Placke fest a verdreifs sëcher a fest.
Jidder eenzel Bunn op 2 Zoll Quadrat vun Aluminiumfolie op Dampbad. Deckt mat engem Handtuch. Loosst 1 Stonn ophalen, bis den Teigs zréck kënnt wann de Fanger beréiert gëtt. Huelt Handtuch.
D'Dampmaschinn iwwer 10 Meter laang kochend Waasser.
Kann am Viraus virbereet ginn. Kann gefruer sinn. Ausféierlech an Plastikstut an Resteam 10 Minuten.
(* Remark: Dëse Rezept gëtt vum "Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook" gedréckt, ugewisen vun Sylvia Schulman).
Méi Dim Sum Rezepter
Méi Steamer Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 111 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 9 g |