An der Karibik sinn Pinchos gegrilltent Schweineschnell oder Huhnkabobs. Dir fannt hinnen op all Strooss.
Hei ass meng glänzend Versioun gutt fir eng Summermuess, Snack oder Party. Wann Dir net e Pilón ( Mörstra a Pistill) hutt, kënnt Dir Är Marinade an engem Liewensmëttelprozess oder Mixer mëschen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Knuewelek Knéi (geschälft)
- 2 Teaspiller Salz
- 1 1/2 Teaspoon Pfeffer
- 3 Teaspoon Oregano (gedréchent)
- 3 Teaspongen Olivenueleg
- 3 Teaspoon Esseg (wäiss)
- 1 Pond Schweck (gudde Schëlleren oder Butt)
Wéi et et mécht
- Benotzt e Pilón ( Mörstra a Pistill), de Knuewelzell an d'Salz an eng Paste.
- Mix am Pabeier an Oregano. Stier am Olivenueleg a Esseg. Setzt d'Marinage.
- Kuckt de Schwäin an 1 Zoll Kubel.
- Kuckt d'Schweinefleeg mat de Marinade a lass dech an de Frigo fir ongeféier 20 Minutte setzen.
- Skewer de Schweinefleisch a grill d'Kabobs fir ongeféier aacht Minutten, dreift viru puer Mol fir ze grillen.
Tipp : Wann Dir Holzspäicher benotze wëllt, se se bei Waasser behalen, während de Schweinech marinéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 356 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 1.237 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 33 g |