Dëse perfekt erforscht Kottel mécht eng fettlech Fëllung fir waarme Miel Tortillas.
Mexikanesch Saisonsméissegkeeten mat der Salsa, Barbecue Sauce a Klackenpiperieren maachen dësen luesen Huerkarke Schweinefleesch e onvergiessleche Fleeg.
D'Rezept rufft fir e Schwäin, awer fille sech ze fréi ze benotzen fir e Schockela a Schëller ze benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 bis 3 Päeze Schmeicheleg Schweinelaatz loin Brout (oder eng traditionell Porkeschëller oder Butt)
- 1 mëttler Sonn (déif geschnidden)
- 2 Tassen Barbecue Sauce (Kaaft oder
- hausgemaachten)
- 1/2 Kuch Salsa
- 2 Dësch
- Poulet
- 1 Teelöffel Buedemerkumm
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/2 Teaspoon Oregano
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 1/8 Eeërbecher vu gréngem Pabea, oder fir ze schmaachen
- 1/2 Eeër Salz
- 1 kleng gréng
- Klackespäizer (geschnidden an Bande)
- 1 kleng roude Klackespäizer (geschnidden an Bande)
- 1 Icedelbrennstoffer
- 10 Miel Tortillas (8 bis 10 Zoll Duerchmiesser)
Wéi et et mécht
- Fuert déi üblech Fett aus Schweinegär. Place Schweinefleesch an 3 1 / 2- 6 Quartze luesen Kaffi; Ouer un Top. Mix Barbecue Sauce, Salsa, Kraider a Gewierer; iessen op Schockela.
- Deckt a kukkt op déi héiers Hëtzt 8 bis 10 Stonnen oder bis d'Schweineguerten ganz gutt sinn.
- Maacht pork; op grousser Plack. Benotzt 2 Gabel fir Schockela an Zittchen ze ziehen.
- Fir d'Sauce an eng grouss Schossel; ze rutschen.
- Sauté Pfefferstoffer an engem Sockel an ongeféier 1 Espäff vum Geméiswierk
- Löffel fëllt op Tortillas; Top mat e puer Päppstreifen a rullen up.
Tipps a Variatiounen
- Fir e puer extra Hëtzt, fatz e puer elliptesch frësch Jalapeno-Paprika oder eng aner Zort vu waarme Chilee-Pärp. Oder addéiere puer roude Puderbléien.
- Top d'Tortillas mat engem einfachen roude a grénge Kéiserlot a Chipotle Mayonnaise oder Sriracha Mayonnaise.
- Eng Kaff bäibele schwarz Bounen oder Pinto Bounen op d'Schweineguerch sou eng Stonn virum Schläif preparéiert. Oder d'Schweinegutt mat refriedéierten Bounen ze servéieren.