Méi vun engem Cookie-Sandwich wéi e Patt, ass dee ganz alen amerikanesche Snack aus dem Amish Land vun Pennsylvania, wou et e Favorit fir e Joerhonnert war.
Et ass och e populär séisser Behandlung am ganz Nei England, wou et dacks mat engem flaache marshmallow verdeelt gëtt.
Dëse Rezept gouf vum Jason Hills geschéckt, deen et scho viru kuerzem op sengem Blog Jason Cooks bekannt gemaach huet.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Cookie Dough:
- 2 1/2 Tupfen brong Zucker
- 1 Tack vegetabele Ueleg
- 1 Kürbis purem (15-oz)
- 2 Eeër
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1 Iesseleg
- 1 Iessel Salz
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1 Teelstoun Vanille
- 3 Couckere Miel
- Fir de Filling:
- 2 Ee Blécker
- 4 Teaspiller Miel
- 2 Teaspoon Vanille
- 4 Schickel Puppelcher Zucker
- 2 Dësch Mëllech
- 1 1/2 Schaf verkierzt
Wéi et et mécht
- Cookie-Tescht: Beat all Zutaten, ausser d'Miel, mat engem elektresche Mischer fir ongeféier 3 Minutten, bis gutt gemëscht. Füidd d'Miel, d'Mëschung an enger Coupe an enger Zäit, bis et ass kombinéiert. Benotzt en 2-onus Schauffeffer, oder 2 Rackelegleed, déif den Teig op eng net gefierft Cookieblat. Bake bei 350 F, fir 10-12 Minutten. Cool op Drahtgepäck.
- Füllfutt: Beat all d'Ingredienten mat engem elektresche Mischer op Nidderbemëtt bis kombinéiert an dann op ongeféier 2-3 Minutten bis hell a flauscheg.
- Sidd d'Cookie Hälschent geklomm, frascht d'Halschent vun hinnen an Top mat der anerer Hälschent fir d'Sandwichen ze kreéieren. Verpackt individuell déi Whoopie Piesen am Plastiksverglach, fir ze halen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 372 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |