De perfekte Kaméidi vun engem Iessen an enger kalmer Wanterpaus, ass dës däischter Kartoffelzucht mat guddem Schweinefleesch, Speck, wäisse Wäin, frësch Kraider a natierlech och d'Kartoffel. Servéiert mat frësch preparéiert Kiche oder Kruste Brot.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Pound Salz Schweinefleesch (geschnidden an 1 Zollstreifen, oder ongeféier 5 bis 6 Scheck Speck, zitt)
- 1 grouss Zon (geschnidden an 1 Zoll Stécker)
- 4 bis 6 gréng Zittchen (geschnëtzt)
- 1 1/2 Dësch Miel
- 2 Buerbléien
- 1 Iesselgetriicheg Thymian
- 1/4 Couck White Wäin (Dréch)
- 3 Kilo Gromperen (geschnidden an 1 Zoll Stécker, rout, giel oder eng Varietéit)
- 3 Téi Huewen
- 1/4 Teaspoon Pärp
- Optional: Paprika (séisser Uewerfläch)
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe oder hollänneschen Ofen kochs de Salzkierch oder Speck bis frësch.
- Add zwiebelen a kachen bis se elo erweideren, ongeféier 4 oder 5 Minutten. Drénken d'Miel iwwer d'Zwiebelen, Blieder a Thymian addéieren; Erhéije d'Hëtzt op héich. Huelt an Wäin a réieren, braune Bits vun der ënnescht vun der Pan. Kuckt fir ongeféier 2 Minutten, oder bis Wäin eropgeduecht huet.
- Gromperen, Bouillon a Pärs dobaussen. Deckt an bréngt e Kach. Hëtzt op mëttelméisseg a simmer bis d'Kartoffelen zielen, ongeféier 45 bis 60 Minutten. Spréngelen mat Paprika, wann Dir wëllt. Knäppchen a gereeche Gewierer. Läffel Blieder bréngen virum Dienen.
Méi Potato Soup Rezepten
Crockpot Potato Soup
Wurst a Potato Soup Mat Kale
Baked Potato Soup
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 550 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 1.399 mg |
| Kuelenhydrater | 80 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 22 g |