Ee vun de frëscht erfrëschende Getränker fir de Summer ass e Hielenner déi sëllen . Dëst Rezept ass séier, einfach ze maachen an eng super Ausrede fir e laange Wee ze sammelen Blummen.
Déi Seniorflower Saison ass kuerz Léit Mai bis Mëtt Juli wann Dir am Norden oder a Schottland wunnt. Déi schmuel Dicher Blummen bilden en wonnerschéine, erfrëschende Getränk, deen, wann s Du a steriliséierter Flaschen gelagert gi wäerten fir e puer Wochen.
E Wuertwarnung - wann Dir äert Blummen sammelt, vergewëssert Iech datt Dir d'Erlaabnes hutt ze picken an niemool Blummen aus Bebau op Stroossen ze bréngen, wéi se mat Gasdämpfe verschmiert ginn.
Obwuel de frëndlechen Drénken eng erfrëschende Getränker maachen, ass et och an villen anere Rezepter nëtzlech.
Wat Dir braucht Dir
- 2,25 lbs / 1 k Zucker
- 6 Téi / 1,5 Liter Kéiss Waasser
- 4 mëttlere Zitrounen (gewascht)
- 2 Onze / 55 g Zitrounsäure (sinn iwwer de Zähler an all Apdikt)
- 30 grousser Eldorflowerköpfe (schütze fir Insekten ze entfernen)
Wéi et et mécht
- Setzt den Zocker an engem groussen Kiosk / Stock oder eng grouss Pyrex Schuel. Géi d'Waasser kachen a rousse bis all den Zocker opgeléist a lues cool ass.
- Gitt d'Schëllere vun den Zitrounen mat engem feine Rastercher an addéieren dem Zockerswasser.
- Slice d'Zitrounen an décke Scheiwen a fügen op d'Waasser.
- D'Zitroun süger a ruffen.
- Schliiss addéieren d'Blummen d'Waasser an d'Waasser a rousen erëm.
- Deckt mat engem propperem Stoff an erof fir 48 Stonnen op.
- Traureg duerch e proppere feinen Muslim Stoff an eng propper Schüssel.
- Mat engem Trichter, fillen steriliséierte Glasflaschen (kuckt no ënnen). Sech an a kille, däischter Plaz (net de Kältekapp) fir e puer Wochen oder en an engem Waasserbad ze verarbeen fir méi laang Lagerung ze garantéieren. Eng aner Optioun ass fir Plastiksfläschen ze fréieren.
- Sidd Dir eng Flasche geännert, et muss am Frigo gespeichert ginn.
Bemierkung: De frëndlechen ass köstlech verwinnt mat still oder zevill Waasser, oder als Geschmack an d'Ice Creams, Fruuchtennouen (puréed Fruucht gemëscht mat Schlags Creme) an aner Rezepter.
Wéi si d'Flaschen ze steriliséieren
Fir d'Glasflaschen ze steriliséieren , spulléieren an d'Spullmaschinn oder an engem mëttleren Ofofofen (300 F / 150 C) bis déi Flaschen ofgeleet ginn, awer net d'rothaareg. Handle suergfälteg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 135 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |