01 09
8 Top Tipps fir Äert Eldorflower Cordial ze maachen
Judith Haeusler / Cultura / Getty Images E Séiss, Zitroun, häerzerweiser Séisswaasservoll mécht e frësche Getränk am Summer, an et ass och e super Touch fir vill verschidde Rezepter . E frëndlechen Häerz kann bis zu engem Joer daueren wann et gutt korrekt ass.
Ee Sëlwerkerlfriichte mécht een einfach. Hei sinn e puer Tipps a Rotschléi fir Äert Haus ze drénken an déi bescht frëndlech.WARNUNG: Och wann d'Blummen e fantastesche Getränker maachen an datt se getruede sinn a mat engem Téi gemaach ginn, sinn d'Blieder, d'Brout, d'Wurzelen gëfteg a sollen net verbraucht ginn.
02 09
Keen Trespassing an kee Traffic
Elderflower ass fräi fir d'Ofhuelen an hedgerows, op a down country lanes, an an deene ville Stied. Erkennen Iech sécher, datt Dir net op Privatland sidd, wann Dir d'Blummen auswielt. Vermeiden Äerdeel, déi bei engem schwéieren Verkéier wuessen. D'Blummen tendéieren d'Auslaaf fëmmen.
03 vun 09
Kuckt just wann Dir Zäit hutt
Déi bescht frëndlech ass aus frësch erfonnt Blummen, oder mat Blummen, déi just e puer Stonne al sinn. Är uerdentlech wäert net als Katastroph sinn, wann Dir laang wart, awer Dir wäert e gudde Geroch verléieren.
04 vun 09
Trocken Blummen nëmme
Fëllt Är Blummen op eng trocken Deeg a spéit am Mueren. Dëst wäert sécherzestellen, datt se net mat nidderegem Drénge sinn.
05 09
Eröffnunge sinn Best
Pick Blummen nëmme just. Maacht Iech keng Suergen, datt e klenge klenge Knot nach ëmmer zougemaach gëtt - déi jonke Blummen hunn den gréissten Atmosphär verpflichten an och méi Aroma fir Är Herzlechkeet ginn. Vermeiden Planzen mat brong oder doude Blummen. D'Verzicht vum ganzen Kapp ass bescht, awer op d'mannst plucke gelooss an d'braune Bléi bäidroen.
06 vun 09
Sonn Sonn ouni Parfum
D'Hëtzt vum Fréijoers sunshine op jonke Hielengblummen mécht si mat Parfüm geheescht, awer et ass keen Problem, wann Dir op e net-waarmt Dag kënnt. Just Plaz d'Blummen op engem Bakblech a lass dech irgendwo warm - awer net waarm - fir eng kuerz Zäit. Si ginn hir Däischter ze laang laang.
07 vun 09
Elo ass Bescht
Fëllel de frëndlechen a nëmmen an steriliséierte Guergen a Flaschen. Dir wäert wahrscheinlech net all d'frëndlechst drénke ginn, an Dir kënnt se e puer fréi Wochen an de Frigoen halen wann Dir d'Flaschen waacht.
08 09
Wär et méi laang ze halen?
Frësst Ären härzlechst schnell wéi Dir et mécht, wann Dir se fir e puer Wochen halen wëllt. Huelt den herzlechsten an är propper Plastiksfläschen, e bësse Plaz op der Spëtzt, ier Dir d'Kappen opgezunn hunn. Dëst erlaabt d'Expansioun vum Gefrierzeechen. Wann Dir plangt fir d'Sirius Rezepter ze benotzen, da kënnt Dir et an d'Eiswürfelfäegkeeten einfrieren. Et ass eng gutt Method vu Portiounskontroll.
09 09
Keen Kiosk?
Är Flaschen mussen no engem Waasserbad ofgeschloss ginn, wann Dir se limitéiert Fréisengssäit bitt. Maach dir keng Suergen; Dat ass net esou beängschend wéi et kléngt.
Flaschen d'Flaschen bis un ongeféier 1 1/2 Zoll Top, dann schloën d'Topsfäeg. Wann Dir Schaukelsstop benotzt, fille se voll aus. Fatz en gefulltent Handtuch oder e Metal oder hölzerne Trivet an de Buedem vun engem Stock oder Dëppe, deen déif genuch ass fir Iech d'Flaschen ze droen. Plaz se an der Pan, a bidden se mat waarm - net waarm - Waasser. Lues lues fir e liichte Simmer bréngen an dës Temperatur fir ongeféier 20 Minutten behalen.
Maacht weg de Pan aus der Hëtzt an de Flaschen am Waasser fir eng weider 10 Minutte lass. Huelt se aus dem Waasser, ennert d'Toppen erop an dréit d'Flaschen. Halt se an enger kaler Plaatz.