Wësse wéi een tëschent Teas ze ënnerscheeden ass e Must fir all Persoun déi engem Interesse a koreanescher Kichen a Kultur hunn, awer Dir kënnt e Stage weider maachen andeems Dir e Rezept benotzt, fir ze léieren, fir populär koreanesch Téizorten ze brengen, wéi zum Réischtere. Wann Dir ze intimidéiert sidd, fir eng traditionell koreanesch Mahlzeit ze maachen, a léiert wéi een allgemeng Getränker drénken kënnt, kënnt Dir Iech beeindruckend sinn.
Dëse Rezept fir Roaststéck, deen och Sungyung genannt gëtt ass ganz einfach. Dir kënnt net falsch schaafen andeems Dir dës Direktiounen unzeginn als Guille maachen. Nodeems Dir d'Téi preparéiert huet, sollt Dir wësse wat Sungyung ass. Einfach gesat, et ass e populärage koreanesche Kaffi "Téi", dat heescht, datt Sungyung einfach gutt gebackener Reis war a waarm Waasser ass. Et huet en nutteg, futti geschmackt, also wann et Iech net appelléieren, probéieren ech e weidere koreanesche Stil.
Wann Dir en Nutty Geschmack genéissen, denken datt dëst Rezept fir Sungyung Iech eng grouss Partie vu geréiserem Rice mécht, fir datt Dir eng Taass Sungyung kritt hutt, wann Dir et wëllt. Wann Dir nëmmen e puer Téi preparéiere wëllt, kënnt Dir och e puer Reis a frësche Ueleg erofssen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Couck Reis (gekacht, waarm)
Wéi et et mécht
- Fir dësen Nutty aromatiséierter Tee ze maachen, de Puder an Äre Uewen ofléisen.
- Verdeelt de Reis op e Cookieplack, an enger Schicht déi 1/8 bis 1/4 Zoll Dikhet ass.
- Kiche Placken an den Ofen bréngen, awer net ze no beim Bäcker. D'Blieder sollen do op d'mannst fënnef bis zéng Minutten pro Säit bleiwen.
- Dir wäert wëssen datt de Reis bereet ass wann et brong a ganz knuseg ass op all Säit. Fir Iech eng besser Iddi ze maachen, wann dëse Reis gemaach gëtt, zielt datt d'Drénke traditionell aus dem geréischten Rice gemaach gi sinn, deen op de Pot gedréit huet, nodeems Koreanen Reizen maachen. Dëse Schicht vu Reis gëtt nëmmenungji genannt. D'Popularitéit vu Reizen vu Cookie huet awer gemengt datt et keng vill Poten huet mat Cruste vu Reis, déi se méi hunn.
- Déi gutt Saach iwwert dëst Rezept ass dat, wann Dir genuch Sungyung gemaach hutt, Dir musst net méi Chargen ëmmer erëm maachen. Amplaz kann Dir Är Roastreiser an der Broutkëscht fir eng Woch oder am Frigo länger Zäit speichern.
- Fir Sungyung (Sungyung) Tee ze liwweren, nuecht ca. 2 Tsp aus dem geréischten Ries a géi fir e puer Minutten an enger Taass Waasser.
Méi iwwer Sungyung
Roasted Reesee gëtt kaum eng nei Kräftefaarf. Et ass bekannt ginn aus dem 12. Joerhonnert an der Lidd Period vu China. Déi japanesch drénken e ähnlechen Téi, bekannt als Genmaicha.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 104 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |