Allgemeng bekannt an Korea wéi oksoosoo cha oder oksusu cha, koreanesch Maastéckkéis ass e populärem Getränk am Land an een deen Dir séier léiert mat dësem einfache Rezept ze maachen. Den Téi ass e mëllen, e liichte Téiz, dee mat Iessen oder ouni Iessen oder iesse kënnt. Wake up am Mueren an hunn den Téi als Mueres Getränk oder drénken et op engem faulegen Weekend Nomëtteg no der Brunch. Huelt Iech awer Dir Ierch, well de gebrannte Maillistess net méi effektiv op engem eidle Magen gëtt, wéi zum Beispill, grénge Téi gemach ginn ass.
Wann Dir un koreanesch Kultur a Kichen interesséiert sidd, da wëlls de net nëmmen geréift Maisstéck probéieren, Äert Verständnis vun Iessen a Gedrénks an Korea ze verbesseren, mee well d'Getränk gesond ass fir gesondheetlech Virdeeler zousätzlech fir seng eenzegaarteg Geschmaach. Speziell ass et gutt fir Verdauung an Darmzäiten, grad ewéi Joghurt. Also, wann Är Mauere huet Iech bemierkbar gemaach, ass e Bech oder zwee vun geröstegten Maissaart déi Zort. Loosst eis léieren wéi dës ënnerschiddlech koreanesch Getränker ze maachen!
Bemierkung: Fir Koreesch geréischtert Maisstéck ze maachen, braucht Dir geréischtert Mais. D'Mais kënnt an de Koreanesch Supermarchéen oder déi op der asiatescher Nahrung spezialiséiert sinn. De Package kann "Maispabee" op der Etikett liest, awer et ass ganz kloer Mais Mais innerhalb. Wann Dir kee Maisstéier ka fannen, a kee asiateschen Supermarché an Ärem Beräich kennt et nach ëmmer Hoffnung. Maacht Roude Mais vun engem Online-Händler, deen koreanesch Nahrungsergeschaften ubitt.
Wann Dir Iech aus irgendegem Grond Är Moar kaaft fir d'Mais souwuel am Internet wéi och am Internet ze fannen, da kënnt Dir selwer mat Maiskompe probéieren, awer et hëlleft méi Zäit an Effet mam Prozess. Fir d'Maiskop opmaachen, musst Dir e puer wéineg Miwwelen kennenzeléieren a braten dann bis si Gold oder Braun ginn. Duerno rust du d'Maiskollef mat kochendem Waasser, wéi et am éischte Schrëtt steet.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe Mais (gebacken)
- 5 Taass Wasser
Wéi et et mécht
- Huelt e mëttleresche Pot a bréngt d'Mais an d'Waasser fir e Kachen ze bréngen. Dëst sollt e puer oder zwou Minutten daueren. Wann Dir net sécher ob de Waasser kocht, kuckt no kleng Blasen op der Uewerfläch.
- Nodeems d'Konschwierk ze kachen beginn, musst Dir d'Hëtzt reduzéieren an d'Liquiditéit fir 15 bis 20 Minutten simmer. Sëtzt d'Flam op eidel.
- Verdréit de Tee fir d'Maiskollegen ze bidden.
- Wann Dir den Teint beweegt huet, servéiere se waarm, waarm oder killt, awer Dir wëllt oder d'Leit déi Dir schafft fir ze déngen ze hunn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 6 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |