De Speck an d'Botter hëllefen dëse Rotisserie Huhn fein ze halen an et e gudde Geschmaach an engem alen Welthandel ze ginn. Eng einfach lecker, wéineg Zutaten!
Wat Dir braucht Dir
- 1 ganze Poulet, ongeféier 5 kg / 2,3 kg
- 5 Schecken Speck
- 3 Dëschfloër / 45 ml Butter
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
D'Innere vum Poulet mat Salz a Pärp sprëtzen. Truss de Poulet. Place sécher op Rotisserie Spuer. Gegrillt sech grëndlech mat Pappe-Handtücher. Rub a Botter mat Ueleg a sprëtzen mat Salz. Blanch Speck am kachen Waasser fir dräi Minutten. Suergt fir d'Streifen vu Speck iwwert d'Brust an den Oberschenkel mat String. Préaasst Du Äre Grill an Dir sollt Är Rotisserie virbereeden. Plaz drëpsen ënnert der Plaz wou de Poulet ass a fëllt et hallef voll Waasser.
Beweegt Waasser an dëser Pan während der Kachzäit. Huelt Huelt op dem Grill mat enger mëttlerer Hëtzt. Kukken bis däischter Fleesch (Schëpfer) erreeft 165 Grad F / 65 Grad C, ongeféier 2 bis 2 1/2 Stonnen. Entferne Speck ca. 15 Minutten virun der Huet gemaach a gitt de Huet mat Drippings aus der Pan.
Kuckt wéi a Rotisserie Huesch - Schrëtt fir Schrëtt .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 955 |
| Total Fett | 58 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 22 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Kuelenhydrater | 0 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 102 g |