Dëst ass eng einfach, no-stäckeg slowen Kichen Huhn Rezept mat Äre Choix vun Hueglechkeeten a nëmmen 3 zousätzlech Ingredienten (plus Salz a Pabeier). Benotzt e klengt Hënn, Huetbeamter, oder eng Kombinatioun vu Schéi a Drumstick. De Poulet kann als Entree servéiert ginn, oder et kann aus de Knéi fuere ginn a fir Sandwicher zerzaaft ginn. Serve de Schredder Huhn op Brécke mat e puer vun der Sauce.
Wann Dir ganz grouss Stécker benotzt, wéi Poulethäff, lues op 1 Stonn ze kachen an dann d'Fënster fir kleng ze halen a weider op 2 1/2 bis 4 1/2 Stonnen méi kachen ze kachen. De 1-Stonn méi héigen Temperaturstart suergt datt de Poulet bis zu enger sëcherer Temperatur séier kënnt.
Et ginn e puer Notablesvariatioune vu séngen Probenneren déi Dir wëllt probéieren. Amplaz vu Ketchup, benotzen Är Liiblings kaaft oder selwergemaachte Barbecue Sauce . Oder eng Teaspoon oder zwee flëssege Fume an 2 Teaspinne vun der Worcestershire Sauce fir dës Barbecue Aroma ze kréien. Oder dréckt et mat 1/2 Teelöffel (oder méi) vun iwwerraschend Puderbléien fir Hëtzt. Strips vun de roude a / oder gréng Klackenpabeier kënne fir Aroma an Faarf zougebaut ginn. Layer d'Pärpebléien zesumme mam geschnittene Zwiebel.
Serve d'Huhn mat Kartoffelsalat oder Bakbouten a gedämpft Geméis fir e fruuchtend Familljeministesch. Wann Dir Sandwichen mat dem zerschmuelten Hühn an Zooss mécht, servéiert se mat Bakbounen a Kraider.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grousse Zwiebel
- 3 bis 4 Pënner-Huhn Deeler
- 1/2 Eeërkéis Salz
- Schwaarzer Pabeier, fir ze schmaachen
- 1 Coupe
- Ketchup
- 1 Coupe Cola (oder Dr. Pepper)
Wéi et et mécht
- Kuckt d'Enn aus der Zwiebel, schielt et, a schreift se dann an d'Halschent Längt. Slice d'Hënn dënn.
- Plaz der Hälfte vun de geschniddene zwéi Uebstbeem am lues vum lueste Kafferkuchelsaart.
- Plaz d'Huusstécker op der Zwiebeschicht. Sprëtzen liicht mat Kéiser Salz a frëschem schwarz Pipper.
- Top de Poulet mat déi rescht geschnidden Zwerge.
- An enger klenger Schuel oder 2-Taas-Mass kombinéieren d'Ketchup an d'Kola oder den Dr. Pepper. Mix ze grondleeën.
- Huelt d'Kola an d'Ketchup-Mischung iwwer d'Hënnstécker am luesen Häerz.
- Deckt den Dëppe a kukkt op eng kleng fir 4 1/2 bis 7 Stonnen, oder bis d'Huet voll ass gekacht, awer net ëmmer drop. Wann Dir et lëschteg wäert sinn, gitt laang. Déi minimale sichere Temperatur fir Poulet ass 165 F (73,9 C). Wann Dir Zweifel hutt, kontrolléieren fir Donenheet mat engem Instant-Liest-Thermometer, deen an den déckste Deel vum Poulet (net beruffend Knëpp) ass.
- Gitt ganzt Stécker an d'Zwiebelen op enger Plack mat der Sauce oder zerklappt den Huhn a ginn mat der Sauce op Brécke servéiert.
Tipps
- Fir d'Huet e puer Faarwen an d'Haut kräfteg ze bastelen, plazéiert d'Stécker op enger Folie-Bakpëndel a léisst et ënner de Broiler - ongeféier 4 Zoll aus der Wärterquell - ronn 2 bis 5 Minutten oder bis zu bronger.
- Fir d'Sauce ze verdicken a gutt Aromen konzentréieren, Huelt d'Huet op e Plack a waarm ze halen . Skim de Fett vun de Flëssegkeete an ze strapazéieren an eng Kasseroll. Bring d'defattéierten Flëssegkeete op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt. Reduktioun der Hëtzt bis mëttelméisseg a weiderhin fir ongeféier 3 bis 5 Minutten ze kachen, oder bis d'Sauce bis zu 1 1/4 Téi reduzéiert gëtt.
- Fir eng attraktiv Presentatioun, spréngert frësche Péiterséil oder Zilantro iwwert de Poulet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1087 |
| Total Fett | 54 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 21 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 109 g |