Dëse Rezept fir eng héich nëtzlech rauMesssalat erfordert datt Dir den Chinon zuerst sprang. Dëst wäert iergendwou vun 1 bis 2 Deeg ofhänken, jee no Ärem Klima. Awer de Prozess selwer ass super Duper einfach an et wäert et sinn fir déi eenzegaarteg an zefriddestellend Qualitéit De Salat ass. Sproutende Kären multiplizéiert hir Nährstoffauffeur a bitt Iech eng Rei vu positiven Effekter. Serve dësen Zalot als Haaptplat oder engem häerzleche Begrëff. Ech fannen e bëssche beschten Weeër fir dësen Zalot ze bidden ass iwwer e Bett vu Salvatten (an och d'Arugula!).
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Geméis Maine:
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1 Esou
- nama shoyu
- 1 Eeërbecher
- Agave Nektar
- 1/2 eelst Teppe balmlech Essig
- 1/2 Teaspoon Steingeméisseedon
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- Fir de Salade:
- 3 Schouen ass knaschteg Geméis (wéi Portobello Pilze, roude Klacke, Karotten, roude Zwiebel, Zucchini, etc)
- 1 Coupe sprang Quinoa
- 1 Espäck gehackt frësch Kraider (wéi zB Péitert, Oregano, Thymian, Salbei, Roserei, etc.)
- 2 Dëschstéck Wäiner kalamata Oliven (fakultativ awer sou lecker)
- 1/4 Teelöffelseess Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Teelöffel schwaarz Pabea (oder fir ze schmaachen)
- Pinch Cayenne
Wéi et et mécht
1. Zimlech all de Geméis Marinaden Zutaten zesumme mat engem Bësch oder Gabel a setzen an eng Schuel oder Kasserolleroll zesumme mat dem roude Geméis. Loosst d'Geméis fir mindestens 30 Minuten marinéieren oder bis zu 2 bis 3 Stonnen am Frigo kommen.
2. Füügt de geprägten Quinoa, an all déi aner Zutaten a rëm gutt. Serve direkt oder lues an engem luesen Container am Frigo fir 1 oder 2 Deeg.
D'Sprossstonnen wäerten net ganz laang daueren iessen se séier!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 291 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 871 mg |
| Kuelenhydrater | 56 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 13 g |