6 Vertraulech Weeër fir Jars fir Jams a Konserven z'ergräifen

01 vum 05

Firwat verstoppen

Éischtens, firwat wëlle Dir d'Gären fir all Är léif Preserven ze steriliséieren? Just well e proppert ierdéierend Glasfässer ass essentiell fir den Erfolleg an d'Längengkeet vun de Stauen a bewahrt Iech vill Zäit. Steriliséiere ass e wesentlechen Deel vum Konservéieren ze bidden, fir Bakterien, Hefen oder Pilze ze beseechen an esou d'Ernährung ze schützen, déi Dir an de Krunn gitt. Schmaacht oder Gurken net korrekt gereinfteg ginn d'Iessen bannen aneneen an et wäert ganz séier bëschen.

Steriliséiere ass e schnelle an einfache Prozess sou dofir sollt ni ausgeluecht ginn. Hei sinn einfache Weeër fir eng richteg Sterilisatioun ze maachen an all Är Beméiungen ze dréinen ze maachen, ze bottelen an de Kuchen e Succès.

Wichteg Iwwerall Iwwer d'Sterilisatioun Jars

Kuckt net kal an Nahrung fir waarme Wäiner, oder waarm Iesswueren zu Kaffi; An dësem Fall wäert de Scho brong ginn, wat ganz geféierlech ass.

02 vum 05

Wéi Dir Jars Sterilize benotzen: De Oven Method

Dës Methode ass déi gréisste vertrauensst Methode fir d'Gefleck ze suergen eegestänneg fir Äre Konserven. Et dauert e bësse méi laang wéi déi aner Manéier, maacht den Prozess ongeféier 30 Minutten unzefänken, ier Är Konserven fäerdeg sinn a Kaffi sinn an Dir wäert d'Zäit och net beäntweren.

1. Heefung den Ofen bis 130C / 275F Keng Versuchung, den Ofen héicht méi waarm ze ginn oder Dir kéint d'Glas bremsen.

2. Loosst eng Duebelschicht vun enger Zeitung op all Oplosser, awer net de Buedem vum Ofen. Wann Dir en Gasofüll benotzt, stellen Sie sécher datt Är Zeitung gutt vu Flam ass. Wann et op engem mëttleren Regal ass, kënnt Dir gutt sinn.

3. Gudden d'Griich op den Ofenregal agestallt, fir sécher ze sinn, datt d'Gläser net aneneen berouegen. Schreift de Behälterentuerm a fëllen d'Gouten fir e Minimum vun 20 Minutten.

4. Mat décke Ofenstécker, beseet all Jar vum Ofen, wéi et op enger waarme Matière oder Hëtztpabeier gebraucht gëtt, fir datt Dir fëllt wann de Stau oder d'Wuelbefannen esou waarm ass wéi de Stéck.

Dës Methode funktionnéiert gutt fir Schrauffaarwen an d'Kilner-Stil Glas mat engem Clip-Top an Kautschukringe.

Wichteg Iwwerall Iwwer d'Sterilisatioun Jars

Kuckt net kal an Nahrung fir waarme Wäiner, oder waarm Iesswueren zu Kaffi; An dësem Fall wäert de Scho brong ginn, wat ganz geféierlech ass.

03 vun 05

Déi einfach Method

D'Spullmaschinnsmethode ass eng gutt Methode fir d'Zillen gutt ze steriliséieren, wann Dir en Héichtemperatursetting op Ärer Maschinn oder e Dampmaschlësselen huet.

Fill Dir Är Spullmaschinn mat klenger kalter Krounen a flee e Minimum oder spuere wann Dir d'Enn behalen andeems Dir Är Kaffi, Erhalen oder Pâté gleeft.

Benotzt d'Griichent ze fréi aus der Spullmaschinn, déi Dir braucht fir ze fëllen wann d'Stau oder d'Wuelkart hei waarm ass wéi de Krëpp.

Dës Methode funktionnéiert gutt fir Schrauffaarwen an d'Kilner-Stil Glas mat engem Clip-Top an Kautschukringe.

04 vun 05

De Microwave-Prozess

Dës Methode vun der Sterilisatioun ass gutt fir regelméisseg Stéck Kaffi, awer net de Kilner-Stil oder fir Metallofschléi.
Sinn d'Griiches net sou normal, wéi wann d'Gouten e bëssen nass maachen. Mikrowelle fir 30 - 45 Sekonnen hängt vun der Gréisst vum Glas.

Ech recommandéiere net mat alen Kaffeljeten, wann se beschiedegt sinn oder routereg sinn, se sollen ausgaang sinn wéi se net e gudden Dichtung maachen. Stéit benotze d'Wax-Discs an d'Cellophan oder kaaft nei Lidder.

05 05

5 Top Tips fir d'Steriliséier a Grippe fir Konserven

1. Wéi scho gesot, äntwert ech kalte Liewensmëttel zu waarme Guergen, oder waarm Iessen fir kallech Glace.
2. Benotzt Äert Jar Jam Deelen wann se beschäftegt oder routerlech sinn, se sollen ausgaang sinn wéi se se net e gudde Sewell maachen. Amplaz benotze Wax-Discs.
3. Brout aus dem Ofen oder der Spullmaschinn erof huelen wann se gebraucht ginn oder se ze vill ofkillen.
4. Gleeft ëmmer méi Krëfte wéi Dir mengt, datt Dir braucht. Sollt Dir méi Mëschung hunn wéi d'Virdeeler ass et ze spéit, ze steriliséieren, nodeems d'Liewensmëttel fäerdeg sinn.
5. Kuckt, Konserven a Gurken erofzehalen, fir 15 Minutten ze verschlafen ier e Versiegelung.