Kachen an d'Saisons heescht Selektioun vun Fruucht a Geméis déi op der Peak vu Fruucht a Geschmack sinn. Fir Zweck vum Frëschheet, Abrëll ass e fantastesche Mount fir de Choix! De Buttek vu lokalen Erzeechnunge kaafen ass de bescht: de lokale Wuer ass manner wahrscheinlech beschiedegt ginn, benotzt manner Energie fir den Transport ze hunn an méi ripend. Tatsächlech, wann Fruucht a Geméis erwaart hunn, op der R vineignéieren fir d'Konsommatioun - si schmaachen hir séiss an hunn vill méi intensiv Goût.
A, lokal gebrauchte Produkter hëlleft och d'lokal Wirtschaft.
E puer vun de Friichte a Geméis, déi an der Saison fir den April sinn:
- Artichokes
- Arugula (Rocket)
- Spargelen
- Beans
- Beets
- Chicory
- Chives
- Pisanlit
- Fava Beans
- Fiddlehead Fern
- Rees
- Leeks (Enn vun der Saison)
- Salat (Blieder a Kapp)
- Limes
- Morel Pilz
- Orangen
- Papayas
- Peas
- Ramps
- Rhubarb
- Shallots
- Strawberries
- Sweet Onions
- Ausgaang
- Kress