Pears, wéi vill aner Uebst, Partner gutt mat salzeger Prostituéiert. Niewendrun huet de Puppelbecher de Prosciutto kräischt an d'Bären einfach liicht verwierkt. Wann Dir net e High-End, deier Balsamico benotzt, vermeit d'Bëlleg Supermarchéen a Spur op enger Marque agefouert (Dir kënnt soen wéi déck et ass).
Als Kuerzaarbecht, kënnt Dir einfach e balsamesche Balsam gutt drénken, awer fir se op de Mound ze huelen, d'Zäit ze huelen fir e puer kandéiert Balsamic Drizzle ze maachen. Eng zousätzlech Optioun wier et ze bestreiden a mat e bësse verréngert blauen Kéis.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss ass
- Biren (reift)
- 1 bis 2 dënn Platen
- prosciutto (Parma, oder spuenesch benotzt
- jamon serrano )
- Optionell: 1 Eeërbecher
- Balsamiquel (aalt, wann Dir d'Kandied Balsamic Drizzle net benotzt)
- Fir de Balsamic Candy Drizzle:
- 3/4 Tauscher Balsamic
- 1 Étude Zocker
- 2 Séisswaasser Liww
- Optional fir ze servéieren: Bleu Kéis verännert
Wéi et et mécht
- Peel a Kär d'Birne. Sech an 6 bis 8 Keile ze schneiden (ofhängeg vun der Gréisst vun der Biren). Kuckt de Prosciutto an Strips (genuch datt Dir 1 Strip pro Birne Keil hutt), a packen all eenzel Béier mat enger Streck vu Prosciutto. Plaz op engem klenge Rack iwwert enger Blat.
- Heet den Broiler an den Ofen an de Rack un d'Element ze setzen. Huelt d'Biere fir 2 bis 4 Minutten, bis de Prosciutto frësch sinn. Schrecken de Pärelkeilen iwwer an bréngen d'aner Säit nach e puer Minutten.
Instruktioune fir den Drizzle:
- De Balsamic Candy Drizzle kann e puer Stonnen am Viraus gemaach ginn a liicht erofgestréckt direkt virum Zuch am Salat addéieren.
- Füüiere all dräi Zutaten bis zu enger klenger Pan a bréngen e klenge Waasser.
- Wäerter kräfteg eemol op engem Koch a reduzéieren bis mëttlerer Hëtzt.
- Fannt op d'Saack oft esou séier wéi d'Sauce bis zu senger halwer Originalgréisst reduzéiert. Gitt séier am Gaang a maacht e méi extra Zocker, wann Dir wëllt. De Reduktiounsprozess kann eng hallef Stonn oder méi sinn.
- Gitt Gedold, et ass d'Zäit wäert wäert.
Presentatioun fir Serving:
- Dës kënnen warm oder op Raumtemperatur servéiert ginn. Just virum Déngscht, dréckt mat e puer Tropëdem vum al Balsamesche Kach oder de Balsamic Candied Drizzle. Wann Dir Hëllef braucht, add een e klenge gebrannten Bleu Kéis op der Balsamik.
Editéiert vum Joy Nordenstrom