Dës Kaffabelen fir Kaffabelen sinn ideal fir selwer oder als Fëllung fir e fantastesche Fleeschbug Sandwich. Wann Dir dës Kebab als Fëllung benotzt, addéiere mer just e puer provolone Kéis an Marinara-Sauce , an Dir hutt e super Sandwich.
Wat Dir braucht Dir
- 1 pound / 450 Gramm Rëndfleesch
- 1 grouss Zon (Schnéi)
- 1 grouss roude a giel Klackespär (geschnidden an 1 Zoll Stécker)
- 1/2 Coupe
- gedréchent Brout Kriibs
- 1/4 Coupe / 60 Mëllech
- 1/3 Coupe geregelt
- Parmesan Kéis
- 2 Knuewelek Knéi (
- gehackt )
- 2 Icedreef trocken Péitert
- 1 Esou gedrockt Basil
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 2 Eeër
Wéi et et mécht
- Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt.
- Kombinéiert Panéier a Mëllech an enger kleng Schuel. Loosst Iech Mëschung fir 5 Minutten setzen, da kréit d'Mëllech aus Broutbuden.
- Kombinéiert Rënd, Kéis, Knuewleck, Kraider, Salz, Pärpert an Eeër an enger grousser Schuel.
- Brout Kribbelen a gutt vermëschen.
- Form Rëndfleeschgemëschung a 16-18 Fleeschbäll, ca. 1-1 / 2 Zoll.
- Skewer ee Kaffi a gläichzäiteg a weidere Stécker vun Zitt an Faarwenpiper.
- Place Kebabs op e liichtgeschmollen Ueleg Grillraten an erméiglecht fir 10 Minuten ze kachen, all 2-3 Minutten ze drechen.
- Nodeems d'Fleeschkuerf eng intern Temperatur vu 165 F / 74 C erreechen, ofhuele vun der Hëtzt an dem Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 315 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 29 g |