Maacht traditionell Accessoiren mat dësem schéine an einfache Panche dish. Dësen einfach gebackene marokkanesche Poulet an Zwiebelrezept ass parfüméiert mat marokkanesche Gewierzer , Olivebierg, an optional konservéiert Zitroun . Wann Äre Bakgefierer net douce als Dopsoart verdoppelt, einfach d'Roasted Hëppe an d'Sauce an eng Duschpabeier.
Kuckt de Salz beim Suerge vum Huhn - Dir braucht manner Wäert op d'Oliven a Konservéieren. Fir Loscht Familljennumm, bescht den Huet mat belsch Fritten (Patate Frite). Servéiert mat marokkaneschen Brout fir d'Hënn, d'Zwiebel an d'Sauce oder mat engem einfachen Reiserlaf fir d'schmackeg Sauce ze iessen. D'Rezept rufft de Ras el Hanout , eng aromatesch marokkanesch Gewierzmëschung. Dëst fannt Dir an Geschäfter spezialiséiert, online oder Dir kënnt Är eegen Gewürzmëschung fir dës an aner Rezepter ze maachen. De Ras el Hanout kann och vun dësem Rezept weggelauschtert ginn.
D'Kichezeit ass fir engem duerchschnëttgréisstene Raster, 3 1/4 bis 4 lb. Pittgréng Olivebam empfänkt fir dëst Rezept. Wann Dir wielen mat Oliven mat Hënn ze wielen, warnt Är Verduereger si mussen hir eegene Gruecken ofhuelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 bis 1/3 Kaff oliv Ueleg (genuch fir de Bottom vun dem Bakblech ofmaachen)
- 2 oder 3 Zwéi (däischter geschnidden)
- 3 Knuewelken Knuewel (gedréckt oder feinhäerzeg)
- 1 Poulet (geschnidden an der Halschent)
- 1 Iesseleg
- 1 Eeërkurmer
- 1 Iesselpoun warm Paprika
- 1 Eeër Kaffi
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- Optionell: 1/4 bis 1/2 Teaspoon
- Ras el Hanout
- Salz (fir ze schmaachen)
- 1 Zëmmlechteliewen
- 1/2 Kaff gréng Olivebidder (pittéiert oder mat Hunneg)
- Optional: 1 konservéiert Zitroun (véierter)
Wéi et et mécht
- Den Ohegemëttel op 425 F (220 C).
- Géi d'Olivenueleg an eng grouss Backblech an drëpse fir d'Enn vum Bakblech ofzemellen. D'Zitaten an de Knuewleck addéieren an dann d'Hueh halen op der Uewen, d'Haut op.
- D'Gewürze iwwer d'Hueweelen an d'Zwiebelen ze sprëtzen. Den Zimtstéck, d'Olivebierg oder d'Konservatioun vun der Zitroun addéieren, a biede d'Geriicht an den Ofen.
- Huelt de Poulet, iwwerdeckt a liest zum Deel 45 min bis eng Stonn, oder bis d'Huet ass hellgiel brong ass. D'Hëtzt op 350 F (180 C) reduzéiere fir weider 30 Minutte méi laang ze briechen, bis d'Huet déif gebrannt ass, d'Juice ginn kloer, an d'Beugelenne kënnen einfach beweegt ginn.
- Huelt de Huicke vum Ofen an lass et 10 bis 15 Minutten daueren. Kukkt an d'Huet direkt vum Bakbuttek servéiert, oder alles iwwer eng Duschpabe bréngt. Wann erwënscht ass d'Huet mat belschfränkesche Fritten oder gëtt mat Brot oder Reis op der Säit servéiert, fir d'schmackeg Jusen ze genéissen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 566 |
| Total Fett | 36 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 37 g |