De Whisky sauer ass e ganz populär Gutt Rezept . Et ass eng vun de beschte klassesche Cocktailer an ass ganz einfach ze mixen an bitt d'Basis fir déi ganz Famill vun séiss Getränker. Et gi verschidde Viraussetzungen déi Dir maache kënnt fir Äert Geschmaach perfekt ze passen.
Wéi den Numm scho seet, ass dëse Cocktail sauer, awer d'Séiss vun e puer Whiskeys an de einfache Sirup ofgeschaaft an hir Tartness ergänzen. Balance ass de Schlëssel mat der Whisky sauer. Elo ass et am beschten fir d'Poursë proposéieren am Rezept, ginn et e gudde Goût, maacht Äert nächst drénken wéi néideg.
Just an engem Fall Dir braucht e Grond fir dës Gutt ze vermëschen, National Wiskekourp Dag ass den 25. August.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Onsen
- Whisky
- 1 1/2 Onsen
- Zitrounejus (frësch)
- 3/4 zécken
- einfache Sirop
- Optional:
- Ee wäiss
- Garnish:
- Maraschino Kiischte oder Zitrounen Peel
Wéi et et mécht
- An engem Cocktail-Shaker mat Eisegoen gefüllt, gitt d'Ingredienten.
- Schief gutt.
- Strain an e gekillte sauer Glas oder iwwer frëschem Eis an engem alen Glas.
- Garnéiert mat enger Kiischte oder Zitrounen.
Wann Dir Soda fir dësen Getränk drénken (oder e séiss Saach ) kritt Dir e Collins . D'Whisky Versioun ass e John Collins an et ass eng erfrëschend Verännerung déi Dir sécher si genéissen.
De Whisky
Mat all neie Stil oder Mark vu Whisky, déi Dir gewielt hutt, kënnt Dir dësen Cocktail e speziellen Geschmaachprofil ubidden.
Déi meescht Alkohol drénken Bourbon, och wann e gudden Roggen Whisky e super Sauer mécht.
Wéi Dir vun engem Whisky op eng aner wiesselen, musst Dir Iech déi séiss a sauere Elemente änneren. De kanadesche Club sauer , zum Beispill, zielt d'Zitrusaspekt beim Mëschung mam kanadesche Club 12. Aner mussen e bësse méi Sirop brauchen, während e puer Whiskeeën am beschte mat der optional Ee wäiss wäschen.
Wann Dir e Scotch Whisky hutt, hutt Dir e Schockela an séiss . Et ass e bësschen anescht wéi de normale Whisky vu Séiss a fillt oft den Séisser ganz aus. De Frisco sauer ass eng populär Variatioun, déi den Benediktin als Séisser benotzt an och eng Zitroun a Kalk benotzt fir d'Sauer.
Si sinn éischter einfach, e Rezept wéi déi al Thymus sauer ass ganz komplex. Pearen Irish Whiskey mat St. Germain, Gréng Chartreuse, Zimt a Thymian. Et ass ganz faszinéiert an e perfekte Beispill vu wou Dir Äert eegener Erfahrung hätt.
De Sour
De Schlëssel fir e super Whisky sauer ass frësch Zitrounejus. Gutt Flaschen Zitroune sinn entweder ze séiss oder ze sauer an si wäerten erofgaang d'Qualitéit vun Ärem Getränk beaflossen.
Sour Mëschung ass eng populär Ofkierzung déi verbrennt déi séiss a sourst Elementer vun dësem Getränk. Obwuel et eng einfach Optioun ass a vill Sauer Rezepter recommandéieren et, da sidd Dir e bësse Kontrolle verléieren. Wann Dir eng Sauermëschung mécht, mécht Äert eegent . Et ass ganz einfach an oft produzéiert bësse Getränker wéi déi meescht kommerziell Marken.
Wann Dir gär mat den sauere Ingredientse spille wëllt, mécht de Whisky sour 101 eng lëschteg Inspiratioun. An dësem Rezept gi Grapefruit an Kalk mat Hunn a Hëtschlëschtem verbreet.
Egg White
Eng traditionell Rezept fir e Whisky sauer huet e Eeweiß. Dëst ass éischter d'Äerzung vum Drénken ze verbannen an ze dréit méi roueg. De Gebrauch vum roude Ee ass eng Affär perséinleche Choix. Et ass vill vu Getränker wéinst dem Potenzial fir Salmonellen gefall, obwuel d'Risiken ganz kleng sinn.
Wann Dir Ee benotzt, gëtt et am allgemenge Sënn fir de Getränk op de Fielsen ze déngen. Dir musst och e puer schaumend an de Getränker drénken an et fir mindestens 30 Sekonnen maachen, fir datt se garantéiert gemëscht ginn.
Wéi staark ass de Whisky Sour?
Huet datt Dir en 80-präzis Whisky an engem Whisky sauer gitt, et ass e relativ mëllen 14 Prozent Alkohol am Volume (28 Beweis). Dëst ass ongeféier d' Halschent vun der Kraaft vun enger Manhattan , also ass de Sauer e Liichtgewiicht.
Geschicht vum Whisky Sour
De Whisky sauer ass scho méi laang ewech. Säin offiziellen Debut war am Jerry Thomas 1862 "De Bon Vivant's Companion" (oder "How to Mix Drinks"), dat war den éischt publizéierten Béierend Guide . Seng Urspréngunge kënnen awer e Joer laang virdrun verfolgt ginn.
Sour Getränker, am General waren ursprénglech geschaf, fir de Schoule ënner briteschen Marinemeeschteren während de 1700er aus ze kämpfen. Dëst gouf oft gemaach andeems d'Kalk op de Rumma gezeechent, inspiréiert Getränker wéi d'Navy Grog . Et war net nëmmen d'Krankheet, de Rum oder d'Gjin (heiansdo Whisky), gehollef d'vergësst Fruuchtaffaarwen op ville Reesen.
Vun do gouf e klengen Zucker ofgeschnidden fir d'Zitrusflottenkombinatioun ze erhéijen. D'Resultat war e méi drénke Getränk dat eigentlech zimlech gutt.
Dës waren schliisslech als Sauerfamill vun Drénken bekannt an all Varietéit ass zanter dem Generol populär bliwwen.
Remix Your Sour
Bal all destilléiert Geescht an der Bar huet et an engem Sauer Cocktail zu enger Zäit oder engem aneren gemaach. Et ass ganz einfach an alles wat Dir wierklech braucht ze maachen ass den Whisky aus fir Geng, Rum, Tequila oder Wodka. Genau wéi Dir mat verschiddene Stäre vu Whisky géift, de séissen an d'sau fir de neie Alkohol an Äre Geschmae passen.
Wann et ëm Brandi geet, aromatiséiert Brandies wéi Aprikos populär an sours . De pisco sauer ass eng aner brong Versioun, déi ganz allgemeng ass an et ass bal ëmmer ëmmer dat Ee.
Liqueurs sinn net ausgeriicht fir déi séiss Formel. Si ginn oft als Basis a féieren e puer interessant Getränker. Well dës Séilen Zocker hunn , ass et am beschte besser fir den Séisser ze reduzéieren oder ze eliminéieren.
Während vill Likoren an engem Séiss arbeiten, sinn déi meescht populär Amarettto , Grand Marnier , Kahlua a Midori (dëst mécht de Grinch Cocktail oder Midori sauer) . Obwuel et net séiss (a technesch net e Likör ass), mécht d'Absinthe e gutt Sauer Getränk .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 180 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |