Gitt net an d'Einfachheet vun der Rezept entfält - dat ass e ganz gutt Saache fir ze iessen. E puer Desserts ginn iwwer e waarmen Dag erfrëscht wéi e Eisebox Kuch, an dëst ass speziell cool wéinst sengem helle a zypriotesche Charakter.
De Basisrezept rifft frësch gepressten Kalkjus an nëmmen 3 aner Ingredienten, awer de entsteet de Goût iwwer d'Zomme vun hiren Deeler. Lime funktionnéiert sou gutt mat anere Fruchten och, datt den Dessert einfach erweidert ass duerch déi frësch oder décke Fruucht oder Konserven ze fëllen.
Dëse Typ vu Kakerlak oder Kuchrezept, mat alternéierend Schichten vu dënnen Cookien an eng cremig Flëssegmbuess gemooss gëtt, ass zu Mexiko gewënscht, wou d'Ofen tendentiell als Lagerplazen tendéieren an nëmme fir ganz speziell Occasiounen ze kachen .
Dëst Rezept ass einfach genuch fir souguer déi novice Cooken (an d'Aromen si meeschtens jiddereen, jonk an al), et ass eng super Auswiel fir mat Kanner ze maachen.
Well de Kuch muss e puer Fréi an der Fruucht fréi am Frigoen setzen, ass et besser fir dës Nuecht ze maachen ier Dir ufänkt ze iessen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe frësche presséiert mexikanesch Kalk / Keesel Kalkjus *
- 1 12-on / 355 Milliliter kënnen d'Mëllech ofgedréchent ginn
- 1 14-on / 414 Milliliter kann e Kondensmilver séiss ginn
- Ongeféier 50 verpakt
- Maria Kaffi (Marie Kekko) (oder aner trocken, dënn, bësseg Degustéieren)
- Optional: gerillt Kalk zestéieren fir Dekoratioun
- Optional: frësch oder kawaarm Fruucht (vgl. Variatiounen)
Wéi et et mécht
* Dir kënnt verleegent ginn fir gutt Kaffi Juice fir dëse Rezept ze benotzen, awer ech recommandéieren frësch gepresst ; nëmmen de frëschen Produit gëtt den helle a präzistesche Goût, dat dee Kuch verdéngt.
Mëschung de frësch gepressten Limbensaft, d'verdampfte Milch a d'condenséierte Miel grëndlech, entweder an engem Mixer, mat engem elektresche Mischer oder mat kräfteg gefleckt Schnéi.
Deckt de Buedem vun enger 9-Zoll ronn Backpëllen (oder aner Form vun ähnlechen Volume-kuckt Notizmer) mat enger Schicht vu Maria Cookien. Fillt net frësch aus de Cookien ze brechen an d'Kuch an d'Krounien ze passen, maach net obsesséiert dat; soulaang wéi de Buedem vun der Pan ze vernannt ass, bass du gutt.
Ronn e Fënneftel vun der Mëllech / Juice-Mëschung iwwer d'Cookien ze vergläichen, mat enger Löffel oder Gummi-Spatulaire ze streuen.
Eng aner Schicht vu Cookien vereinfacht ongeféier. Follegt dat duerch e véierten vun der vergaangene Mëllech Mëschung. Wiederholeg Schicht vu Cookien a Mëschung bis dës Ingredienten erof goen, sou datt se mat enger cremige Schicht enden.
Wann Dir gär Är Kuch dekoréieren, wäiss e klenge Kameeschmaach (grénges Deel nëmmen, kee Kittel) iwwer den Top.
Klickt op der Täsch op der Teller op oder liicht e puer Mol fir e puer grouss Loftbéier ze beseechen an d'Schichten z'integréieren. Deckt mat Plastiksverdeelung oder e Deckel a gëtt iwwerluecht oder während mindestens 6 Stonnen.
Fir ze servéieren, geschnidden Kuch an Keile oder Placken a benotzen e Spatulam fir all Element aus der Pan ze huelen. Déi eemoleg Trockekekien hunn de gréissten Deel vun der Flëssegkeet absorbéiert, alles an e feindlecht Kuch wéi Block vu cremers Zitrus gutt.
Deckt a killt näischt; Dëst hält gutt fir e puer Deeg.
Variatiounen op No-Bake Lime Kuck:
Top dës Yummy Schafung mat Uebst, ier Dir et an de Frigid geliwwert huet an Dir kënnt eng aner Schicht vun de Goût fir d'cremeg an d'Zitrusfuerschung. Frësche Rot an / oder Schwaertfrombereg sinn hieres lecker, wéi et frësche Stroossebierg oder Konservenplatzen, Mango Cubes oder Fruuchtcocktail geschnidden ass. Vergewëssert Iech datt all Konservefrucht gutt gutt drainn.
Konschtstéck Fatz funktionnéiert gutt mat dësem, besonnesch Cherry oder Blueberry.
Well dëst e Bakform / Kach Kuchen ass, ass einfach ze pan matmaachen ze änneren ouni Flirt mat der Katastroph:
Individuell Portioune bilden (wéi an der Foto hei kënnt) an Glas custard dishes oder disposable cups. Versicht e klengen Container ze benotzen fir datt d'Schichten sichtbar sinn.
Benotzt e rechteckegen (anstatt ronn) Pan, wann Dir wëllt Dreckskëschte statt Plaazen ze schneiden.
Mat engem méi héije Dessert ze maachen andeems se et an engem Brout Pan maachen; Scheiwen ze servéieren.
Ass Äert Kalk Kuckt an engem Fréiënform ; Suergt fir äus äus Réng suerge virun e Schneiden an Déngscht.
Et gëtt kee Grond datt Dir och mol Metall oder Glas "Pan" ze benotzen brauch; Äert Kalk Kafferkucher an engem haltbaren oder disposablen Plastikscontainer ze maachen, wann dat entsprécht säin Zweck - oder Äre Frigoen - besser.