Dësen Thai inspiréiert Rezept fir en grénge vegetaresche (a vegan!) Roude Curry-Sauce mat Geméis ass am beschte gedronk am wäissruss-wäissem Reis, awer Dir konnt et ëmmer e Platen als Curry Suppe dish essen. Ech perséinlech ass net e grousse Fan fan gréngen Curry, ech hu geduecht, Dir kéint en gréng Curry Paste anstatt vu Rot an dësem Rezept probéieren, wann Dir wëllt. Ech hätt wahrscheinlech de frësche Cilantro ausginn, an deem Fall.
Obwuel de Rezept fir Tofu , Karotten, Erbär a Baby Mais (mäi perséinleche Favorit!) Kënnt, kënnt Dir einfach iwwer all Geméis benotze wat Dir hutt, a korrigéiere wann d'Cookien Zäit brauch. E Klick op de Geschäfter kuchekréien Kaarwueren: Sech sécher, d'Ingrediente ze liesen fir sécher ze sinn, vegetaresch (e puer Marken hunn eng Zort vu Fësch). Ech benotzen normalerweis Thai Kitchen Marke Rot Curry Paste, déi einfach ze fannen, vegetaresch, vegan a glutenfräien.
Dësen Thai Roude Curryrezept ass vegetaresch, vegan a glutenfërmeg.
Dir sicht méi Tofu Rezepter? Hei ass eng komplett Lëscht vun Tofu Rezepter .
Kuckt och: 8 Vegan Curries aus der ganzer Welt
Wat Dir braucht Dir
- 3 Zoppeläffelen. frësch Basil (gréng zerstéiert)
- 1 Zoppeläffelen. roude Currypaste (gitt sécher datt et vegetaresch ass)
- 1 14 -noussen kokosalmol
- 1 Muert (geschnëtzt dënn)
- 1/2 Kuch gréng Luet
- 1/2 Kuppel Baby Mais (gehackt)
- 1 Block Tofu (Firma oder extra Firma, gutt gedréckt)
- 2 Zoppeläffelen. frësche Cilantro (gehackt)
- 1 Tsp. brongen Zocker
- 1 Limetten (juiced)
Wéi et et mécht
- Wéi déi meescht vegan Tofu Rezepter, wäert et am beschte sinn wann Dir de Tofu zuerst dréckt. Net sécher, wéi et ass? Kuckt dës einfache step-by-step Guide: Wéi kënnt d'Tofu drénken.
- Nodeems Är Tofu gutt gedréckt ass, schneid se an 3/4 Zoll (bite-sized) Stécker.
- An engem mëttleren Kiosk, kombinéieren d'Basil, vegetaresch rout Curry Paste an d'Kokosnoss iwwer mëttlerer Hëtzt, rëm gutt fir d'Currypaste ze mëschen.
- Setzt déi rengste Zutaten, an och de geschnittene Karrott, gréng Erbéis, Mais an Mailli a presséiert a gehackt Tofu. Bréngt d'Mëschung zu engem luesen Simmer.
- Deckt de Pot an erlaben Äre Curry fir ongeféier 10-12 Minuten ze kachen, oder bis d'Geméis ubidden, awer net iwwergekillt.
- Servéiert Äre vegan thailännesche roude Curry iwwer Rice wann Dir wëllt. Oder, Paart et mat enger méi gesond komplette Getreide wéi Quinoa oder Kaniwa fir den extra Protein Boost.
Wann Dir dëse roude thailännesche Curry gefällt, hei ass méi vegetaresch Curry déi Dir genéissen kann.
Léift dat vegetaresch a vegan Tofu Rezept? Hei e puer ongewollte Saachen déi Dir maache kënnt mat Tofu: