Marie Kichelcher oder Maria Kaffien, bekannt als Galette María an d'spuenesch, sinn eng Zort vu dënnen, trocken, ronnen, liicht séiss Cookie. Si sinn an villen Deel vun der Welt bekannt an sinn allergesch an Lateinamerika.
Maria Kaffien ginn als Broscht oder e Snack giess, bei onzuelem Dessert Rezepter benotzt a ginn bei Babys zum Munch op. Esou wéi Graham Crackers an den USA, Maria Kaffien sinn eng vun den heimenege Verhältnisser, alldeeglechen Typ vun verpackten Liewensmëttel déi an alle mexikanesche Stéit fonnt ginn.
Et ginn Rezepter am Floss um Floss drun fir si aus Ziichter ze maachen, awer ganz selten maachen d'Leit se dohinner ze baken; Maria Kichelcher sinn eng vun deene Fudder, déi praktesch jiddereen perfekt an dësem Inhalt kaaft a kaaft a masseg forméiert Form kréien.
Mexikanesche Cookie-making giant Gamesa ass déi grouss Marque vun dësem Land, awer aner Marken an an verschiddene Plazen regéieren, an Dir kënnt awer och Generik Maria Kaffien an Ärem Supermarché Regal fannen. Si sinn an diversen Präsentatiounen verkaaft, zum Beispill Single-Service Packs vun 4-6 Cookien, Brëllelen un ongeféier 30 an Këschte vun engem Kilo oder méi. Well se ganz trocken ass, hunn se e relativ haltegen Haltlib. De Standardgeschmaach ass Vanille, awer Dir kënnt heiansdo mat Schockelaaromaarten Maria Kaffi gekuckt ginn an e puer Mol an e puer aner Goût.
Interessant, trotz der immens populärem an spuenesch-sproocheg Länner, schéngt d'Maria Cookien net an Mexiko oder souguer a Spuenien erfonnt ginn ze sinn, mä an England an der Mëtt vun der Spéider 1800, wou se d' Marie Kekkoen zu Ehren vun enger kinneklech Braut.
Irgendwie - wahrscheinlech wéinst hirem Préift, versatile an einfach ze späicheren - si reesen iwwer d'Welt a sinn eng geliebte Klammer an sou wäit wäit ewech wéi New Delhi, Kapstadt, Brisbane a Guadalajara.
Heutzuereg schmaachen dës onrealend kleng Scheiwen (oft zerbröselt oder zerdréckt) bal esou oft als Zutaten an anere Rezepter, wéi se ganz als Cookien genoss hunn.
Maria Kichelcher goufe zerschmiert an ëmgekillt an Mëllech geschmiert oder Atoll , an e puer No-Bakteren Dessert gelagert an et giess "Miel" bei Rezepten fir Kuche an aner Cookië benotzt. Et gi Maria Kaffi flans, Maria Cookie bon Bons an Maria Kaffi-aromatiséiert Ice Creams - zimlech heady Stuff fir e bescheidenem, mëllen e klenge Wafer.
Galletas María sinn eng vun den Haaptzutaten an eisem leckerer No-Bake Creamy Lime Refrigerator Cake . Wann Dir Cookie vun dësem Rezept hutt, oder just eng Packung vun hinnen aus Virwëtz ass - hei sinn e puer aner Weeër, wou dës Haapel vill an Lateinamerika benotzt gëtt:
Als Dunking Cookie . Wéinst hirer geréng Feuchtigkeit huet Maria Cookien net sou einfach wéi vill anerer falsch, wann se kuerz an d'Liquiditéit gerappt ginn, en ideale Begleedung vun Ärem Muereskaffee, de Nachmittagstheater oder anere waarme oder kal Gedrénks ze maachen.
Als Traité vu klenge Kanner , se se roueg ze halen an / oder besat zu Hause oder an der Ëffentlechkeet. Aner wéi d'Kriibs, déi si maachen (déi méi niddereg sinn wéi déi vu villen aner Leckere maachen), sinn Maria Kekizien relativ verréckt, a säi klenge Geschmack léisst hinnen déi meeschte Gaul net akzeptabel maachen.
Dëse Kaffi, Kaffi, Marmelade, Haselnussstrecken, Erdnussbett oder e puer séisser Zorte si wéi e einfache Frühstück oder e Snack.
Zerdréckt a gemëschte mat geschmëlzene Botter a Zocker fir eng No-Bak getuemten Krust ze produzéieren - an der selwechter Manéier wéi Graham Cracker Kruste gi regelméisseg zu den USA gemaach.
Als Garnéieren an Begleedung un engem Iessen, Pudding oder ähnlechen Dessert.
Dee Kéisezerscht an e Scheff vun Iessen (eng décke Pâtisser aus Quince, Guavas, Feigen oder aner Uebst) a giess wéi e Snack oder Dessert.
Si wäiss schwaach, Mëllech oder donkel Schockel (mat der Hälschent vum Cookie net ofgeschaaft) a gekuckt mat dekorativen Spréngelen - e schnelle Wee fir e festiv Element ze bidden an e Fachbett assortéiert Cookien.
Fir d'Enn vun engem Mini Ice Cream Sandwich : Liwweren d'Glace vun Äerem Choix fir e Raumtemperatur z'entdecken. Schéckt e klengen Schauspillerisatiounssalm an der Spëtzt vun enger Gallet Maria, dann uewen mat engem anere Cookie. Dréckt sech zesummen bis d'Glace an d'Kiirchen erauskënnt. schätzen den iwwerschëss. Setzt déi nei forméiert Eisebranche op enger Plack (gebraucht e Cookie Blatt, wann Dir vill vill ze maachen) a fräisetzt a fest.