Dëse lecker Macaroni a Kéis kritt vill extra Geschmësit vun der würziger Andouille-Wurst a Cajun. Servéiert mat enger Zalot oder geschnidden Tomaten fir e perfekte Familljepär. Gitt Iech eng aner Varietéit vu geräiftem Räis an dësem Rezept, wéi eng Huhn oder Chorizo.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Wagon Rieder oder aner kleng Nuddele Formen
- 1 bis 2 Tepuuchtpompullen
- 12 bis 16 Unzen a Kaffi ass däischter geschnitten
- 1/2 gréng Klackespär, gehackt
- 6 bis 8 gréngen Zwiebelen, dënnem geschnidden
- 2 Knuewelken, Feinverzënnert
- 4 Equipen Botter
- 1/4 Coupe Miel
- 1 Eeërbecher
- Cajun gewiescht
- 1/8 Eeërbecher schwarz Pabea
- 2 1/3 Schëlleren Mëllech
- 3 Coucket zerklappt sharp Cheddar Kéis (opgedeelt)
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F. Ofschneiden a liichtfäeg a Bakbecher mat 2 Quartieren.
- Kachen d'Nuddelen folgend Pakungsbezeechnungen. Drain well an enger Koler a spull mat waarmen Waasser. Op d'Säit leeën.
- An engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt mat just genuch Ueleg, fir den Ënnerdeck ze beschäftegen, koachen d'Zooss mat Klackespärme bis liicht gebrannt an d'Pellpiperaart erweegt. Gréng Zwerg an Knuewull fanne mat a kuerzen ca. 2 Minutten méi laang.
- Huelt d'Watt gemischt op eng Plack oder Schuel. Huelt d'Botter zu der selwechter Pan an härt iwwer mëttlerer Hëtzt bis geschmëlzt a Schimmel. Füidd d'Miel a rous bis gutt. Cook, Rühr fir 2 Minutten. Add Cajun gewierfteg a Pärp. Lues a rous an d'Mëllech maachen a kachen, Rühr bis zu Verdicktes a Schockela.
- Füü 2 Cups vum Kéis a kachen, rührt bis geschmolzt. Spoon an de preparéierten Backpulver.
- Top mat dem reschte Cheddar Kéis an Bak bei 20 bis 25 Minutten, bis Schlof an Käse geschmëlzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 532 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Kuelenhydrater | 53 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 18 g |