Parmesan Kéis an Tomaten hellt dës schmaacht Buedem Rëndfleesch an der italienescher Zoosseg Fleischboot.
Serve de Fleeschbech mat Knuewel mat Päerd a Gréng Bounen fir e schmackhaften Familljeendiessen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond extra-mëllen Rëndfleesch
- 1/2 poun italienesch Wousage, d'Kasernen déi ofgeschnidden sinn, ongeféier 2 bis 3 Links
- 1 grouss ass
- Ee, liicht geschloen
- 3/4 Schwaarz gutt Brout Kriibs
- 1 kann (14,5 Unze wéi) Tomaten,
- gedeelt
- 1/2 kleng Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1/2 gréng oder roude séisses klengen Pfeffer, fein gehackt
- 1 1/2 Icedëf vu trocken Blieder Basil
- 1 Iësstroossgetrunken Blat Oegàno
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 3/4 Teller frësch gemitterte Parmesan Kéis
Wéi et et mécht
- Liicht iesst e 9x5x3-Zoll Bouillon. Den Uewen op 375 F.
- Kombinéiert Rëndfleesch, Wousage, Ee, a Panik an enger grousser Schuel.
- Kucke déi Tomaten oder Pulsë bei engem Liewensmëttelprozessor.
- Huelt d'Hälschent vun den Tomaten an d'Fleeschmix, zesummen mat geschniddene Zwiebel, Knuewel an Pellpiper. Doduerch Basil, Oregano, Salz, Patt a Kéis. Mix bis gemëscht.
- Huelt d'Fleeschmixe an d'Laib pan.
- Bacher fir 1 Stonn.
- Top mat nachent aner Tomaten a Bakforme fir 15 bis 20 Minutten méi laang.
- Loosst Iech e puer Minutten daueren; Transfer op eng Plack a Scheiss.
Servéiert 4 bis 6.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 509 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodium | 690 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 42 g |