Tender, Juicy Roude Schilch Schëller gëtt mat enger einfacher Glasur mat Aprikospezialisten geschmaacht. De Rastast ass éischt mat Supersellen gekacht ginn an dann ass et vergléift a bis zur Perfektioun gebak ginn. Serve d'Schweineschnicker mat Kartoffel oder séiss Kartoffel, zesummen mat Äre Lieblingsgemeng.
Smoked Pork Schiller (oder Boston Butt) ass och als "Picknick-Schinken" bekannt. E echte Schinken ass vum hënneschte Been an dem Kräiz vum Déier an e Picknick-Schinken kënnt aus der Schëller.
De Schweinefleesch kann och als Sandwichen benotzen. Serve it ass geschnidden oder zerzaaft op Buns mat Senne Barbecue Sauce oder e klenge gelenesche Senne.
Verwielt d'Reschtstoffer fir Kaffi fir den Buffet oder d'Verwécklung vun engem gedeckten Kakerlak an Bounen, Greens oder Kasseroll. Déi muff Bones maachen eng fett Suppe.
Wat Dir braucht Dir
- 1 bonne Gegrillt Kakerlak oder Boston Butt, ongeféier 2 1/2 bis 3 1/2 Liter
- 4 Schwaarz Pippinger
- 2 ganz Nuechten
- 1 mëttelbraich Blabber
- 1/2 Kuerf Aprrikot behënnert oder ananesch Konserven
Wéi et et mécht
- Plaz d'Schweineschëller an engem groussen hollännesche Ofen oder 6-quartéiert Stock. mat Waasser erdeelt.
- Huelt Päiperleker, Nuechte a Bucht Blat an d'Schwäef a bréngen op eng héich Hëtzt. Hëtzt a reduzéiere fir ongeféier 2 Stonnen, oder bis déi gefëmmt Käerft eng ganz zousätzlech ass. Huelt vun der Hëtzt; loosst Fleesch cool.
- Den Uewen op 375 féiss
- Zeilen e Bratpfanne oder 9-by-13-on-2-Zoll Bakbueren mat Folie.
- Warm de Aprikos behënnert an engem Kockel iwwer Hëtzt oder an der Mikrowelle just bis erweicht.
- Plazert de gekillte Schweinefleesch an de préparéierten Bratpfannen a bräichen et mat der Aprikospezialitéit.
- Fudde de Schockelaacher an de virgeeemten Ofen fir 30 bis 40 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 490 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 54 g |