Mustard Greens Mat Ham Rezept

Dëst ass lecker mat frësche Mauerbecher a Pärperto oder Esseg. Kafen gutt gereinegt Blummen oder se op d'mannst 3 Ännerungen vum kale Waasser ze wäschen fir all de Grit ze léisen. Och wann d'Becher se gewäsch gi sinn oder gereinegt sinn, spullen se fir sécher ze sinn, datt et kee Gram bleift op d'Blieder.

Eng aner Optioun ass dës einfach Seninsgrénwe mat Speck a Cajun Besens .

Wat Dir braucht Dir

• 1 Icedelbrennstoffer
• 2 bis 3 Schampeschnësen oder e Meaty Ham Schanken oder Ham Hocks
• 1 1/2 Téi Zwëscher (gehackt)
• 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
• 2 Pond Senneegens (grëndlech wäscht, härte Stëbs entfernt, gréng gehackt)
• 1 1/2 Kuppelen Hënn Brühe
• 2 Teaspoon Worcestershire Sauce
• Optional: Pfefferoier Sauce (fir ze schmaachen)
• Optional: Salz a Pabeier (fir ze schmaachen)

Wéi et et mécht

1. An engem groussen Dëppe oder hollännesche Oploss, Hëtzt Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt.
2. Doduerch d'Zwiebelen, Schampong oder Schmoosstopp; Kachen, Rührung, bis Zittele goufe geéiert.
3. Fuert den Knuewel an a kachen 1 Minute méi laang.
4. Huelt d'Huesch Bouillon a bréngt ze kachen.
5. Setzt d'Mardebolst, e puer Handvoll a gläichzäiteg, méi wéi d'éischt uginn.
6. Hëtzt op mëttelméisseg reduzéiert; Séisswëscher Séiss an e Strumpffeele vu Pärpertooss.
7. Cook, onkloereg, fir 20 Minutten. Deckt an iwwerdeems 30 bis 40 Minutten laang.

1. Knäppt Iech nach méi Pärser Sauce, Salz a Pärd, wéi néideg.

Servéiert 4 bis 6.

* Wann Dir keng Pärpertooss oder Pfeffervilleg an Ärem Beräich kritt, kënnt Dir et séier maachen. Fill dem wäschen a steriliséierte Gefill mat klengen waarme Paprika. Bréngt et ongeféier 1 Téi Miesswäin (sou vill wéi et de Pärpert zougedeckt ass) fir e Kach ze briechen a gitt dann iwwer d'Pärpere. Deckt a späichert am Frigo. Fir méi feeler Pfefferooss, e Schlittschëff an e puer vun de Pärpere oder Scheiwen e puer vun hinnen ze schneiden.

E puer aner Greens, déi kéint ersat ginn, gehéieren zesummeschaffen Käffelblummen , Kale , Schleckegens oder eng Mëschung aus Greens .

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	197
Total Fett	6 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	9 mg
Sodium	575 mg
Kuelenhydrater	28 g
Diabetesfäegkeet	8 g
Protein	13 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)