Dëst ass e schnelle an einfach Rezept fir Okra a Tomaten. Et ass mat nëmmen 4 Zutaten plus Salz a Pärpert. D'Geriicht gëtt mat Zalot geduent Tomaten, Klackeren a Zwëschenzäit gemaach.
Dëse schmackeges Süde okraistesch Platen ass preparéiert a manner wéi 30 Minutten. Et mécht e exzellente Side-dish fir mat engem Been vu Lämm oder Roude Rënd ze déngen. Oder d'Oka servéiert mat gebakene Fësch oder Gefligel.
Kuck och
Okra Saute mat Mais an Tomaten
Crispy Fried Okra Mat Cornmeal Coating
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond
- frëschem Orakel
- 1 kann (14,5 Unze)
- gedämme Tomaten
- 1 gréng Klapper, gehackt
- 2 Icedëppe fein gehackt Ënner
- Kosher Salz a frësch Buedem schwarz Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Sidd d'Ockra a Scheisch aus der Steng end. Slice et an 1/2 Zoll Ronnen.
- Setzt d'geschnëtzt Okra an engem Kasseroll an deelen mat Waasser. Bring d'Waasser zu engem Kachen a reduzéieren déi Hëtzt bis mëttelméisseg. Fuert weider fir 5 Minutten ze kachen.
- Den Okra op enger Colander verrëngeren an dann zréck an de Spull. Setzt déi reng Zutaten. Simmer d'Oera an d'Tomatenméisung fir 15 bis 20 Minutten méi laang, oder bis den Oka ubruecht ass.
- Kacher Salz a Buedem schwarz Pfeffer, wéi et fir den Goût brauch.
Tipps
Amplaz vun Salz a Pabeier, ass d'Oekra mat enger erfiermter Salzzëmmer oder kreeseg Spannungen .
Reader Comments
"Ech hunn ni gefrot okra virun, mee wéi ech all deenen aner Ingredienten gemengt hunn ech geduecht datt ech et probéieren ... Ech muss Iech soen datt ech et wierklech gefällt ... d'Kanner hunn et och gär. Merci!" - James R.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 62 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 3 g |