Crispy gebakene Okra ass sou eens. E klenge Cayenne schmaacht d'Cornmeal Beschreiwung an dësem gebraten Okra Rezept.
Och wann Dir net e Fan vum Okra oder d'Textur ass Off-Putting, kënnt Dir nëmmen gereest wéi d'gebraten Okra. Wann d'Orak gedréchent ass, verschléisst déi berüchtend schlimm Textur. Et gëllt gutt mat all gudde südlechen Iessen. Gitt e puer okra fir mat Ärem neit Joer Dops oder mat enger Vakanzessen ze goen. Et wäert en instant hit!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond frësche Okra
- 2 grouss Eeër
- 4 bis 6 gëtt kruten Pärsooss
- 1 Coupe Maulkuerf
- 1/2 Eeër Salz
- Optional: 1/2 Teelöffel ground Cayenne Pfeffer
- Geméisofmëttel (fir Deep - Frigoen)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 200 F.
- Verstinn ee Rack an engem grousse Bakforme a setze mat.
- Sidd d'Oera a gréng ze drenken.
- Kuckt d'Steng ende vum Oka aus a schneiden dann d'Hënneg maten an 1/2 Zoll Ronnen.
- Den Ueleg a friddeg Fritteheeten oder déif schwéiere Kaffi op 370 F bis 375 F. erhëtzt.
- An enger mëttlere Schuel, zesummen d'Eeër a waarme Sauce; Och okra a réieren all d'Stécke grëndlech.
- An e seegtem Platen, kombinéieren de Maismeed, Salz a Cayenne Pfeffer, wann Dir benotzt.
- Dip Okra Stécker an d'Mauerzougeméckel gutt dobaussen.
- Wann d'Öl op d'Temperatur fällt, d'Oekra zu Brateren ze briechen bis zu gëllene Braun, ongeféier 4 bis 6 Minutten fir all Charge.
- D'Orceschlüft kuerz op Pabierhandtüechen. Gitt d'Drainerei okra op engem Rack an de Bakblech a setzen se an de virgeeege 200 F Ofen fir ze waarm ze halen, während Dir nach duerno Terrainen koennt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 231 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 12 g |