Saffron pilaf ass eng schaarfarescht Säit déi gutt niewt Huet. Et ass ganz einfach ze preparéieren. D'Safran ass e unique a subtile Aroma.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ½ Téi Basmati Reis, gekachten
- 2 Téi Mëllech aus der Nuddelen
- ¾ Teaspoon Safranfäegkeeten, zerstéiert
- 1 grouss Zett, fein gehackt
- ¼ Schlecht ungesoltene Botter, geschmëlzt
- ½ Teelstoun Salz
- ¼ Teelöffel Buedem
- 2 Dësch a waarme Waasser
Wéi et et mécht
An enger klenger Schossel kombinéiere e waarmen Waasser a Safran, fir Aroma ze vermeiden fir de thread ze flüchten.
An enger grousser Kasseroll sauere Zwiebel an Botter bis Golden. Huelt Huhn Läffel, Safran, Salz a Pärp oder bréngt e Kach.
Fuert de Basmati Reis, bedecken a simmer op enger Hëtzt vun 25 Minutten. Huelt vun der Hëtzt a léisst sech sëtzen, fir 3-5 Minutten iwwerdaacht. Fluff mat enger Gabel a servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 144 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |