Mat dënnen Huebe Brustkuchelen mécht dat e schnelle a liicht Platen fir ze preparéieren a koennen.
Wann d'Hënn net breet hallef Hënn halen sinn zimmlech kleng, se halen se horizontal fir Kuschelcher ze maachen, an 2 oder 3 grouss Hënn Brusthälften ville fir 4 Portioune sinn. Wann Är Hueschbrousen ganz kleng sinn, huelt véier a vull si se mat enger souguer décker.
Serve d'Huet mat Pommes Frites oder Pommes, zesumme mam Coleslaw oder engem gewosst Salad.
Ähnlech Rezepter, déi Dir géing virstellen, wären kräfteg Oeb gebraten Hënnschëcken oder Been , a Bottermouk gebratenes Poulet Sandwichen .
Wat Dir braucht Dir
- 4 Hënn Brust Kuschelcher * (bonlos oder kleng Huebe Brust Hälschent, liicht verfloss)
- 1 grousst Ee
- 3/4 Dritt Mëllech
- Et gi 1-2 Liëwen e waarme Sauce (z. B. Frank's, Texas Pete oder Tabasco)
- 1 grousst Ee
- 1 Coupe Miel (all Zweck)
- 1 Teaspoon Cajun gewascht (oder enger ähnlecher Mëschung, virun allem Salz Salz)
- 1 Iesel Salz (Benotzt 1/2 Teelstoun wann d'Besteierung Salz ass)
- 1 Eeërbecher schwarz Pärp
- 1 Zoll Geméis Ueleg (z. B. Kaffi oder e Erdnussöl)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schuel drénken de Ee mat der Mëllech a waarmer Sauce.
- An enger breed, shalleger Schuel, kombinéieren d'Miel, Cajun gewierfelt, 1 Teelöffel Salz a Pärp.
- An engem grousse schwéieren, duebelen Zichel oder hollänneschen Ofen, wärten ongeféier 1 Zoll vun Ueleg bis 350 F (180 C / Gas 4).
- Heap den Ofen op 200 F, wann Dir d 'Kuerzzäit fir eng kuerz Zäit ofgerappt gëtt oder wann Dir d' Rezept verdoppelt an a schéckt a batch sech ze koennen.
- Wann d'Ueleg hei waarm ass, en Ee- a Mëllechgemeng ausfëllen (oder e bëssi kleng Huebe Brust). Loosst iwwerschëppelen, da schloofen mat der Miel Mëschung. Kuckt de beschlagnahmte Huewen suergen an den héichten Ueleg. Wieder mat de restleche Stécker.
- Huelt d'Huet fir ongeféier 3 bis 4 Minutten op all Säit, bis brong a gekacht ass.
- Den Hüüpp op Schichten vu Koffertéier oder d'brong Pappebeutel verdréit.
- Serve direkt oder op eng grouss Backpëllen a waarm waarm an engem 200 ° F Ofen oder Erwiermungsschacht ginn.
* Wann Dir net däischter geschnidden Hënn Brust oder Kittelen fannen, da maache se se ze maachen. Huelt eng mëttlerweil grouss grouss Gaass hefteg Halschent a Plaz op engem Schneidebrett. Huelt eng Hand op de Poulet fir se ze bewegen. Mat Ärer aner Hand, mat engem scharfen Messer, süchteg Schnëtt duerch de Poulet hält de Messer parallel zu der Schneideplat. Dir sollt elo zwou Schnéiwen gleewen an der Gréisst. Wieder mat méi Hënn Brusthälter fir méi Kéisselen.
Dëse Rezept konnt och mat Hähnchen tendéieren. Benotzt ongeféier 1 bis 1 1/2 Kilo fir 4 Portioune.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 669 |
| Total Fett | 39 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 17 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sodium | 1,446 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 53 g |