Crispy gebrüht Huhn muss net eng brutal, labourintensive Aufgab sinn. Dëse Poulet Rezept benotzt zwee Methoden fir perfekt Uebstruewele mat kräfteg Haut an Fett. Mat dës zweet Schrëtt Methode an de Verkafszoustand, Dir maacht net d'Crunchy-Coating an den Aroma deen Dir mat frittéiert Huese kritt.
Dëst ass en exzellente Wee fir Frittéi ewech ze briechen. D'Stécker si kuerzfruede fir d'Haut haut knapp ze ginn an dann sinn se am Orakel fäerdeg. Et ass manner Chaos, manner Ueleg, an d'Poulet ass ëmmer perfekt.
Wann Dir eng léiwen erfiermte Miel Mëschung hutt, fille sech d'Rezept net unzepassen. Wann Dir schaarf gefruerte Huebe wëllt, add een Teaspoon oder méi vun Grond Cayenne Pfeffer an d'Miel zesummen mat der Paprika. Dëst ass gutt Huebe fir eng Familjei oder Picknick.
Ech hu Huehentechteg an dësem Rezept benotzt, mä ganz Féiss kënnen benotzt ginn oder benotzt en allgemeng Poulet. Gréisser Stécker kënne méi laang daueren, also kontrolléiert se mat engem verléisslechen Fleesch Thermometer oder Instant-Liest Thermometer. Déi minimale sichere Temperatur fir Poulet ass 165 F.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Poune Knochen-Hënnegeschwäng (oder ganz Beem, mat Haut)
- 2 Taasen Botteril (gutt gemellt)
- 1/2 Stécke waarme Sauce (zB Texas Pete oder Frank's)
- 2 Coupelen all-purpose Miel
- 1 Esou Kaffi Salz
- 1 Dësch Äis frësch schwaarz Pabea
- 2 Teasponsch Gras Paprika
- 1 / 2-1cup Geméisem Ueleg (fir Fritt)
Wéi et et mécht
- An engem Nahrungsspeicherbeutel kombinéieren de Hënnschneiden mat der Botterkamera an enger waarmer Sauce. Refrigeréieren 3 bis 4 Stonnen oder iwwer Nuecht.
- Den Ofen op 350 F.
- Verstinn ee Rack an enger grouss geräiftem Bakform oder enger Bratpfanne.
- Kombinéieren d'Miel, d'Kiisch Salz, d'Pärpert an d'Paprika an eng breed, shalleg Schuel oder Taart Plate.
- Fir Vegetatiounschmier an e richtege Fäegkeete oder Uebst fir eng Tiefe vu ongeféier 1/2 Zoll.
- Heefung vum Ueleg bis 360 F.
- Huelt d'Hueschschnëtter aus der Bottermiwwel gemengt an d'Dip bei der Miel gemengt fir grëndlech ze beschafen. Ofschloen.
- Gitt d'beschlagnahmte Huebeelegkeeten an dem waarmen Ueleg - Dir musst och a Stécker schaffen - a fréiere ronn 2 1/2 bis 3 Minutten op all Säit, oder bis d'Beschichtung liicht brong ass. D'Hënn brong méi wéi se Bak.
- Huelt d'Huet op de Rack am Baken.
- Kuckt d'Hënnschüchse oder Beem fir 35 bis 45 Minutten oder bis d'Huet fir op mannst 165 F op en instant-read Food Thermometer an den décke Poulethaken hannerlooss ass, kee Knuet.
Tipps a Variatiounen
- Ersetzen d'Paprika mat engem gudde Qualitéit Chili-Pulver oder Salz net-Cajun oder kreeseg Spannungen.
- Füéisst 2 Teaspëlen aus dem Gefligel ze beléieren an d'Paprika op 2 Teaspoen ofhuelen.
- Doduerch 1 Teelöffel Zonpuder a 1/2 Teelöffel Knoblauchpuder fir d'Miel opgemaach.
Dir kënnt och gär
- Fried Chicken Sandwiches
- Crispy-Skinned Chicken Thighs
- Oven Fried Chicken Thighs mat Panko a Parmesan Coating
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 734 |
| Total Fett | 54 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 30 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodium | 1.622 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 48 g |