Dëse Rigatoni Rezept ass eent vun eist Lieblingsstatioun. D'Geriicht gëtt mat enger cremewierker, Platen ass Bolognese-Sauce gemaach a wonnerbar Parmesan Kéiser. Dir kënnt dës Woch direkt ofmaachen, oder en an en Backoffer legen, mat Folie maachen a kafen. Wann et bal Zäit ass ze iessen, top Rigatoni mat e puer Parmesan Kéis a Bak, iwwerdeckt, ongeféier 30 Minutten oder bis et hei waarm ass.
Dëse Kräiz gëtt de Séiss e räich a cremeg Textur. Wann Dir léiwer e lichteren Sauce léiwer, de Kéisezersait ausginn oder méi 1/4 Teller Liichtcrème fir d'Sauce addéieren.
Servéiert dës Rigatonië mat engem klapten Zalot oder Keeser Salade a knallem Knuewelbrot.
Vergewëssert Iech e puer frësch Parmesan op der Tafel ze sprëtzen!
Kuck och
Rigatoni Bake Mat Ground Beef and Cheese
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond bulk italienesch sausage, mëll
- 2 Icedichte vu Botter
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 Coupe gehackte Ënn
- 1 mëttler Karussell, fein gehackt
- 2 Réiwer Sellerie, fein gehackt
- 4 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 grouss ass (28 Unze) Plum Tomaten, zerteilt
- 1 kann (6 Unze) Tomatenpasta
- 1 Coupe Waasser
- 1/2 Kock Rotschléi
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Basil
- 1 Eeër Zocker
- 4 Unzefrënnesch Kéis
- Salz, fir ze schmaachen
- 1 Pound Rigatoni Nuddelen
- 1/2 Kuch Parmesan Kéis,
- gedeelt
- 1 Dësch Äis frësch gehackte Péiterséil, fakultativ
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe oder Deep-Skillet, bréngt d'Zooss, bis si net méi roueg ass a brong op kleng Stécker wéi d'Brauner. Fuert a Drain; Gitt weg eng Fett am lénksen.
- Setz d'Botter an d'Olivenueleg an de Sockel an d'Hëtzt iwwer mëttlerer Hëtzt. Ziessen Ziil, Karrott an Sellerie a koch, rëeeg, fir ongeféier 4 Minutten, bis et erweicht ginn. Fuert den Knuewel an a kachen 1 Minute méi laang. Stier an den Tomaten, Tomato Paste, Waasser a Wäin. Pabez a Basilikum a Zocker addieren. Setzt d'Zooss fir d'Zooss. Bréngt e Kachzäit, reduzéiert d'Hëtzt op e klengt an d'Simmer, onverkennbar, fir 10 Minutten. Deckel a simmer fir ongeféier 1 Stonn.
- Mëttlerweil, just virum Séiss ass d'Nuddelen a kochend gesalzene Waasser duerno Päekleit guidéieren. Drain an enger Koler a spull mat waarmem Waasser.
- Addéiere de Crème Kéis an d'Tomato-Sauce a addéiere Salz fir de Goût; erof bis Schlagsekee gëtt geschmëlt.
- Kombinéiert déi waarme gedénkelt Nuddelen mat der Sauce-Mischung an ongeféier der Halschent vum Parmesan-Kéis.Mix fir ze mëschen.
- Huelt d'Pasta-Mëschung an enger servéierte Platen a sprëtzen dann mat dem reschte Parmesan Kéis. Spréngelen mat Péiterséicht, wann Dir se benotzt.
- Serve waarm an hunn méi Parmesan Kéis am Dësch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 835 |
| Total Fett | 39 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 870 mg |
| Kuelenhydrater | 86 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 33 g |