Lemon Chews si wonnerschéi Séissegkeet mat enger glatter, chewy Beschreiwung an e Geschmack ähnlech wéi Starburst-Bonbons. Dir kënnt aner Ausschnitte a Liewensmëttel Faarwe maachen, fir verschidden Aromen ze kachen.
Dëse Rezept rifft fir Zitater Säure , déi d'Tartness vum Zitrounextrakt ënnerschreift. Zitrounoier ka fonnt ginn an vill spezialiséierte Bakbutt'en a grouss Epicerien - ech hu mäi fonnt an de Grousse Gewieresabschnit an engem Noutwënzergeschäft. Et kann entlooss ginn, awer d'Bonbons ginn e extrae Pist.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Equipen Botter
- 1/2 Koppel hell Maarsirop
- 3/4 Coupe Zocker
- 1 Teelöffel Zitrounextract
- 1/2 Teaspoon
- Zitrouneseier
- 1 bis 2 Tropfen giel Eegepavverband
Wéi et et mécht
1. Bereet Iech eng 9x5 Loaf Pan, ze Fëllen mat Folie a Sprayen der Folie mat Nonstick Kocher Spray.
2. Kombinéieren d'Botter, de Maisirop an de Kriibszucker an enger mëttleren Teppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier bis d'Botter an den Zocker opléisen, da wäiss de Seiten vun der Pan mat enger nass Pâtisserie ze bidden fir Zuckerkrystalen ze bilden. Huelt e Candy Thermometer .
3. Kachen der Séissegkeet, gelegentlech rëm bis de Thermometer liest 245 F (118 C).
Et ass immens wichteg, dës Séissegkeet net ze süchteg ze kafen, wéi och e liicht Liicht kann een d'Här méi vergiessen a verléieren seng wonnerbare Kéiers.
4. Wann et d'korrekt Temperatur erreecht, huelt d'Pan aus der Hëtzt an rëm am Zitrounextrakt, der Zitrouneier an der Gielerf. Stier bis d'Ingredien gutt verpléckt sinn, da gitt de Bonbons an d'Päerd.
5. Erlaabt de Séisses bei Raumtemperatur festzehalen bis et sech killt an setzt komplett, op d'mannst 4 Stonnen oder iwwer Nuecht.
6. Sidd emol d'Séisswiereg aus der Pan ze benotze mat der Folie wéi d'Gräifen a flippert et op den Uewen op engem Schneidebrett. Maacht d'Folie of the back. Benotzt e gemittelten Chefe's Messer fir de Séissegheeten an kleng 1-Zoll Plazen fir ze zerwéieren.
7. Well Zitronen Chews mëll a kaarweg sinn, si verléiren se grad hir Form wann se eleng bei Raumtemperatur gelidden hunn. Ech recommandéieren se an aarmséileg Pabeier fir ze einfach ze retten an ze handhaben. Individuell gewéckelt Zitroun Chews kann an engem loftdichte Container bei Raumtemperatur fir bis zu 2 Wochen gelagert ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 63 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |