Wann Dir en Räis a Nuddelen ofgeseelt, ass dëst Rëndfleesch a Spaghetti-Baken eng exzellent Wiel. Et ass eng Spaghetti a Fleesch Sauce kombinéiert fir d'Perfektioun mat Schichten vu Mozzarella a Parmesan Kéis. Är Famill Merci fir dësen.
D'Bild gemaach ass mat Gluten-Spaghetti gemaach. Kuckt d'Tipps an Variatioune fir Ersatzstiller an eng Ofkiirzung.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dësch
- extra virgin Olivenueleg
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch, opmannst 85 Prozent Lilem
- 1 Glasfässer Placke, ongeféier 4 bis 6 Unzen, drainéiert, optional
- 1 kann (14,5 Unzen) zerquetscht oder geréckelt Tomaten, netënnerrend sinn
- 1 ka (8 Unze) Tomatenooss
- 1 Dësch Sauer frësch gehackte Péiters oder 1 Eeër getrocknene Péitersplacke
- 1 liicht blesséiert Teelöffel Kärcher Zucker, optional
- 1/4 Teaspoon bis 1/2 Teelöffel gedroen verdräiften Pfeffer
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Oegano
- 1/4 Eeër Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper, oder fir ze schmaachen
- 8 sinn dënn Spaghetti
- 1/4 Couck huet gutt Qualitéit Parmesan Kéis
- 2 Téicher zerschnidden Mozzarella Kéis
Wéi et et mécht
- Liichte Fett e 2 1/2-Quartet Flësseg Casserole oder spuere se mat Nolkekiirer Spray.
- Den Ofen op 350F erhëtzt.
- An engem grousse Séisswaasser oder Sauté Panne iwwer mëttlere nidderegen Hëtzt, Saut d'Zwiebel an Olivenueleg bis Zitt ass Tender. Fuert den Knuewel an d'Saute fir 1 Minutten méi laang. Fuert den Rëndfleesch fir Räis, réieren ze briechen. Kachen a Fleesch sinn net méi roueg ; aus überschreiden Fett abgoen. Stier an Tomaten, Tomato-Sauce, Péiterséik a Zocker, wann se benotzen, zesumme mat der Poussinenhochtempel an dem Oregano. Bréngt d'Mëschung zu engem Simmer. Gitt Taste an Salz a Pabeur, wéi et néideg ass. Fuert weider d'Saess fir 20 bis 30 Minutten, ze rëm gelidden.
- Iwwerdeems brénge d'Spaghetti am kochend gesalzenen Waasser wéi op Päck; Drain well an enger Koler koumen a rëm et an d'Fleeschmëschung.
- Plaz der Halschent vun de Spaghetti an Fleeschmëschung an engem 2-Quart-Kasserol; duerch d'Hälschent vun de Moszella Kéis an d'Halschent vum Parmesan Kéis. Wieder mat weider Spaghetti-Mëschung a Kéiser ze maachen.
- Bake fir 20 bis 25 Minutten oder bis d'Kasseroll waarm ass an de Kéis huet geschmëlt.
Variatiounen a Rotschléi
Füëgt 1/2 Téih vun enger gehackt gréng Klackespfréit op den Zichel mat den Zwiebelen.
Fir ze froen, kachen d'Fleeschsoosse a lass et cool maachen. Maacht et an engem Container, deckt a killt. Den nächste Dag waarmt d'Sauce, kacht d'Spaghetti a montéiert d'Kasserol an de gefëscht Bakblech. Bake wéi Dir gitt.
Ersetze déi Tomaten, Tomato-Sauce, Péiterséil, Zocker, e Puder oder Oregano mat enger sougenannten Spaghetti-Sauce. Gidd iwwer de Buedem Rëndfleesch, Salz a Päffera, wéi néideg, a simmer iwwer iwwer Hëtzt vun ongeféier 20 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 427 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 439 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 34 g |