Dës frittéiert Zucker-Bars Rezept liwwert Onsécherheet zu engem ganz neie Niveau. Eng selwergemaachte oder gespäicherten Kaffisbett gëtt mat Batter geklickt, duerno mat enger gieler Braun gebrannt a mat Zuckerzucker bestiefscht.
Dir kënnt all Séissesbunn vun Ärer Auswiel benotzen oder Är eege Bar aus der Lëscht am Ënnerrescht vun dësem Rezept maachen. Et kann an engem Kasseroll oder Kaffi oder enger fréifter Fritte gebraucht ginn, no der Instruktioune vum Hersteller.
Wat Dir braucht Dir
- 8
- Candy Bars (ganzer Gréisst)
- 8 bis 12 Taupe-Geméiswierk (Quantitéit jee no der Pan)
- 1 1/2 Tupfen all-purpose Miel (geteilt)
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Coupe Mëllech
- 2 ebëssen Wäin
- 1 Icedelbrennstoffer
Wéi et et mécht
Gitt de Candy Bars
- Gitt d'Wrappung vun de Kaffi genéissen a setzen se op engem Pergament gefeiert Cookie Blat. Fréisse si op d'mannst 2 Stonnen, bis se solid an gefruer sinn.
- Wann d'Séissegzäreg bal bal ganz gefruer gëtt, fänkt d'Ueleg ze fruucht fir d'Brat ze maachen. Fir Vegetatiounschmier an e groussen, schrumpf Batt oder Kaffi ze erreechen bis et eng Tiefe vu 3 Zoll ass. Huelt e Candy / Deep-Friction Thermometer a fuert d 'Hëtzt op mëttelméisseg. D'Ueleg muss 375 F op dem Thermometer erreechen, wat ronn 10 Minuten daueren.
Bereet de Batter
- Während d'Ueleg heëtzt, bereet de Batter. Plaz 1/2 Téi Miel op eng flësseg Schuel oder Kaffiszinn an fir sech elo behalen. Plaz déi rescht 1 Tafel Miel an eng kleng Schuel an d'Ries bei der Backpulver a Salz.
- An enger Mëschbecher, rousen d'Mëllech, Esseg a Ueleg. Wiss dës naass Ingredientseër an d'trockene Zutaten bis de Batter gutt ass a gratis vun de meescht Klumpen.
Frëscht d'Candy Bars
- Huelt d'gefruerene Bonbëker aus dem Frigo. Wann Dir eng grouss Pan oder eng friddlech Fritt benotzen, kënnt Dir an der Rei sinn, verschiddene Séissegzeller un. Wann Dir Ungewëss sidd oder wann Är Pan e mediumt Gréisst ass, ass et am beschten fir eng Bar op Zigarettepäck ze erwaarden, sou datt se kacheraalt kachen.
- Dréit eng Séissbäik an der Miel, déi sech komplett ausdehnt. Maacht se vëlleg mat zwee Fanger an d'Dip op d'Batter, bis et geschitt gëtt, a verschéckt Äert Fanger Positioun, sou datt et komplett bedeckt ass.
- Füu séier d'Batteriest Candy Bar an d'375 F Ueleg, vorsicht net drop ze drénken an d'Ueleg ze sprëtzen. Iwwerwaachung vun der Brat, déi süchteg Séissbär kuckt, sou wéi et séier kanns koachen. Wann et bobs op d'Uewerfläch gëtt, dréckt se vorsichtig mat der Réck vun engem Löffel fir datt et käffeg gleichméisseg gëtt.
- Sidd d'Erreechung eng schéi, reichend goldbraune Faarf, kënnt d'Séissbicher aus dem Ueleg mat engem Spaltfleck aus a plazéiere se op enger Platte mat Papiereisdüscht un. Wieder de Batter an de Frittësuerungsprozess mat de verbleiwen Ofsécherbarer.
- Während de Bratsche suergt, ob d'Temperatur vun dem Ueleg ze kontrolléieren an Äert ze erhéijen oder ofschalten. Wann d'Ueleg ze kalt ass, wäschen d'Séissegbarer net séier séier fritt a si wäerten sou ze vill Fett setzen. Wann d'Ueleg ze waarmen ass, gëtt d'Äussert donkel, ier d'Bannecht voll ass waarm ass, datt Dir mat enger deelweis gefruerer Séissegkeet Bar gëtt.
Serve de Deep-Fried Candy Bars
- Nodeems Är Séissgerécke gebrannt gi léisst se e bësse kille loossen, da sti si liicht mat Zockerzucker a servéiere wann se ëmmer nach liicht waarm sinn.
- Fir extreme Delikat, zerwéieren si mat enger waarmer Fudz-Sauce, Karamell-Sauce, Himbissauce oder Crème.