Dëse Puder-Rezept lounge Botter kënnt zu enger ganz gudder Krust. Dir musst Lard vum Puerchtfleckengewiicht brauche, net de Faarwen an Blocen am Lebensmëttelgeschäft. Wann Äert Schléifer rëselt wéi Fleesch, sidd Dir am Geschäft (jo, och fir séiss Pâte)! De Esseg hemmt d'Glutenentzündung, déi Kruste ofgeséchert a flakéiert. Dee souguer beim Walzen a virum Bak maachen.
Dëse Krust ass ideal fir séiss a gär Rezepte wéi Topf . Gitt einfach den Zocker.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Kugel Allzweck Miel
- 1/2 Eeër Salz
- 1 bis 2 Icedëf Zucker
- 6 séiss Kale Botter, geschnidden an Stécker
- 7 Dëscher Schoërgänger
- 1 Äcker Äppel
- 5 bis 7 Dësch a Waasser
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel Mëschung, Miel a Zocker. Kuckt an Botter a Speck bis zu ebessen Bits Form.
- An enger klenger Schossel, Mix Essig an 5 ebëssen Eis. Add to Mehlgemeng an duerchsetzen mat enger Gabel. Addéiere just 2 Icedeweescht Eis Waasser, wann et néideg ass.
- Mix bis datt eng handvoll Teigs just matenee gestoppt ginn, wann se liicht gedréckt ginn (Dir musst Stécker vun onmixeder Botter am Teig gesinn).
- Divisiounen an zwou hallef Hälften, ëmklappen Plastik a kale fir 2 Stonnen.
- Huelt d'Hälschent aus dem Kältekrichter a rullt tëschent Pergamentpapier. Vir dem Opriichten vun engem Pergamentpapier, ze kalten.
- Huet Pergament a passen an Pär oder Tart Pan. Ze korrigéieren.
- Déi zweet Halschent aus dem Kältekappeler ofhuele kënnt a klappt wéi uewen a killt. Remove pie pan aus dem Frigoen a fëllen. Déi iewescht Krust aus dem Kältekappar ausmaachen a passen ënneschten Krust, Dachkäschten. Kuckt fir 20 Minutten ze killen ier e Bak maachen.
- Dëse Krust ass gutt op 400 F, awer no den Tipps vun Ärem Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 157 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |