Dës einfache klassesch Zitrounstart ass e Konschtwierk! D'Zitroune füllt d'Füllung e bësse vun der Aarbecht, geet awer schnell an ass et gutt de Wäert. D'Textur ass perfekt glécklech an de Geschmaach gëtt mam Zitroungeschmack.
D' Tartkrust, déi hei gebraucht gëtt, ass mat gerösteten Mandelen mat engem Touch Vanille gemaach. Et fënnt wierklech d'Zitroun gutt an huet eng ganz lëschteg Trommel.
Dëse klassescht Dessert huet wierklech Fréijeet an ass perfekt fir d'Vakanz oder d'Famillje diner.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Puppelschnouer Schnéi, Mandelueten *
- 1/4 Coupe Zocker
- 6 Dëschjäref Kéisbutter, geschnidden an Stécker
- 1/2 Teelstoun Vanille
- 1/2 Teeschon Mandel Extrait
- 1/4 Eeër Salz
- 2 bis 3 Iames Waasser
- 2 grouss Eeër, kal
- 2 grouss Eegiel, kal
- 3/4 Coupe Zocker
- 1/2 Stéck frësch Zitrounejus
- 6 Dëschfloen (3 Unzen) Kälte gesalzener Botter, an 6 Stéck geschnidden
- Zocker Zocker, optional
Wéi et et mécht
- Toastgeschniddene Mandelbunnen andeems si si gläichméisseg op e Cookieplack verdeelen an en an e virgemaachten Ofen oder Toaster op 325 ° F platzéieren.
- Kuckt virsiichteg a roostéiert bis Dir déi gewënscht Faarf kritt Dir Dir sicht (7-10 Minuten).
- Transfer op eng Platte fir ze killen ier e benotzt gëtt.
Maacht d'Crust:
- Plaz mat enger 9-Zoll Rettter Pan mat erbauerem Bockel an de Frigo bis et néideg ass.
- D'Miel, Mandel, Zocker, Botter, Vanille, Mandelegstrong a Salz an e Liewensmëttelprozess setzen.
- Deckt an pulséiert bis just gemëscht. Zutaten wäerte matenee verbonne ginn, wann Dir se mat Ärer Fanger Säit dréckt.
- Grad ännert d'Äiswasser, 1 Iesspäpp a gläichzäiteg Pulséiere bis Mëschung bäi engem soften Teig. Maacht net iwwer Mëschung oder d'Krust net als Tender.
- Dréckt op déi ënnescht an d'Säit vun der Tart Pan.
- Plaz geschmiert Pergamentpapier oder Aluminiumfolie op d'Tart an iwwerdeckt mat ongeféier enger Téi oder Rescht Bounen.
- Bake bei 350 ° bei 15-20 Minutten.
- Brutto- oder Folie bäisetzen an fir 10 Minutte méi fréi ze baken, bis se liicht brong ass.
- Fuert a cool op e Draachgefäss.
Bereet fir de Lemon Curd:
- Iwwer mëttelméisseg Hëtzt bréngen eng Zoll oder zwee Waasser aus engem Pot zu engem Simmer. Wielt eng grouss Metal-Schuel, déi gutt iwwert de Simmering Pot passt. (Ee Duellboiler funktionnéiert net ze gutt fir dës Technik, well Dir e breet Gebitt brauch fir kräfteg ze suergen!)
- An der grousser Metal Schuel, drénken d'Ee, d'Ee an den Zocker fir ongeféier 1 Minute, oder bis dës Mischung kombinéiert ass.
- Setzt d'Schüssel iwwert dem Simmering Pot a päift d'Mëschung. En groussen Schnappel wäert dëst méi einfach maachen. Schloe d'Schuel wann Dir duscht wéivill ass et net ze waarm an enger eenzeger Géigend a bräicht d'Eeër! Är Mëschung sollt warm waarm sinn, awer ni sou waarm du konnt de Fanger net drun erënneren.
- Wann Är Ee Miessunge verdickt (ongeféier 2 Minutten), fänkt d'Zitrounejus un e puer Mol ze ginn. Bleif drénken a wann d'Mëschung erëm méi dack ass, add een e bësse méi Zitrounejus. Widerhuelen, bis Dir all Zitrounejus benotzt hutt. D'resultéierend Mëschung sollte glat an glanz sinn.
- Schmaacht déi Hëtzt awer verloosse Är Schéi iwwer d'Warm Waasser. Séisses an der Botter un engem Stéck.
- Gitt Ären Zitroun séier an ees virdrun ofgerappt Shell.
- Loosst de Faarwe bei Raumtemperatur fir mindestens e Stonn oder zwee ze verdicken fir ze verdicken.
- Serve bei Raumtemperatur oder Käl. Verfeint mat enger liichtstauglecher Staubung vu Pudderzucker, wann Dir wëllt, just virum Déngscht.
Méi Delicious Zitrounen Dessert Rezepter:
- Easy Lemon Meringue Pie
- Lemon Souffle
- Lemon Mascarpone Layer Kuch
- Molten Zitroun Kuch mat Simmered Summer Blueberries
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 356 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 9 g |