Bal all Kultur a Kichen huet eng Form vu gudde Patt. Si maachen immens Autoe fir op d'Goen Essen, Picknicks, Aarbecht a Schullessen, an och e super Wee fir d'Reste verwandelen an e Musikaner wéi d'Leftover Pot Roast Hand Pies, Mini Pork Pies oder d' Leftover Türkei Empanadas .
De Basis-Pâtisseriee ka kloer oder Dir hutt e méi ebséchere Versioun mat Kräuter oder Kéis, gefüllt a gebrannt oder gebrannt. De Grondfaarf brongerelt Rëndfleeschmolk an dëse schéinste Pies kritt e Mëttleren Flair vu Gewierer wéi Blummen a Kraider wéi frësch Thymian oder Péiters. Dës kënnen och viraus gemaach ginn a gekulpt oder gefrueren sinn. Da kuckt se einfach aus an genéissen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir der Pâtisserie:
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 1 Stéck Netaltalt Waasser (gekill an an 1 Zoll Stücke geschnidden)
- 1/2 Teelöffel Bakpulver
- 1/2 Teelstoun Salz
- 1 Teelöffel frësch Thymianblieder
- 2 Tischkéis Eiswasser
- Fir d'Spiced Beef Mixture:
- 1/2 lb. Roude Rëndfleesch
- 1 Zwéin (geschielt a geschnidden)
- 2 Knuewelesche Knuewelekkees (geschleeft a gehackt)
- 1/4 Coupe Rindfläch
- 1/4 Couck Red Wäin
- 1/2 Teelöffel cumin
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/2 Teaspoon frësch Thymianblieder
- 1/2 Iessen enger getrockenen Oregano
- 1/4 Teaspoon Cayenne Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1/2 Teelstoun Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Coupe gehackt frësch Péiterséile
Wéi et et mécht
Kachen d'Pâtisserie maachen andeems d'Miel, d'Butter, d'Bakpulver, d'Salz an den Thymian zu engem Liewensmëttelprozess sinn. Pulse e puer Mol bis datt d'Gemeng als Kriibs behandelt. Mat der Maschinn lafen, lues d'Eiswasser duerch d'Foussrooss drénken an weiderféieren bis just eng Teugkugel mécht. Wick a Plastik a kale fir op d'mannst 1 Stonn.
Während d'Pâtisserie schüttzt, fënns de Rëndfleesch fir eng grouss Sauere Pan laanscht mat den Zwiebel, Knuewel, Keemer, Knuwwelpulver, Thymian, Oregano, Cayenne, schwaarzt Pärp oder Salz.
Kukken bis de Rëndfleesch gebrannt huet an dann d'Rëndfleesch an de roude Wäin ze rousen. Kuckt fier weider 5 Minutte fir ze rousen an der Péitersaart, ze fuere vun der Hëtzt a lues cool.
Den Ofen bis 400 Grad ofschrauwen.
Rauschen d'Pâtisserie op eng 10 "Stéck a schneide 8 grousser (ca. 4") Krees. Fill 4 vun de Krees mat gläiche Quantitéiten vum gekulme Rëndfleeschmix an Top mat de verbleiwen 4 Krees. Benotzt eng Gabel, d'Kante verkritt an op engem Bakblech ze bestellen mat Pergamentpapier. Bake fir 40 - 45 Minutten oder bis d'Pâtisserie e klenge gëllene Braun. Déi zwee Pâtisserie an Rëndfleesch Rezepter kënnen verdoppelt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 725 |
| Total Fett | 56 g |
| Gesat huet | 32 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Kuelenhydrater | 33 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 22 g |