Dës kloresch Mini-Kiischtefen sinn an engem Muffin Zinn gebak ginn a si méi einfach ze bilden an souguer méi einfach ze transportéieren, well Dir kënnt se einfach am Zinn verloossen.
Dëse einfache a klassesche Rezept kann jazzéiert ginn mat engem Zellen vu Musel oder Muskat , oder e puer Gitter vun Zitrounestil. Serven se wéi se oder mat Schlamm oder Glace op der Säit. Esou wéi mat all Pies, si sécher se ze komplett ze killen ier Dir se servéiert, sou datt d'Füllung e bësse Chance hat ze cool ze ginn.
Remark: Dir kënnt dës Rezept mat Tart Kirschen benotzen, awer Dir musst fir ze knollen an Äert Juegd ze reduzéieren.
Wat Dir braucht Dir
- Teig fir 1 (9 Zoll) Tortenkrust *
- 1 Pond séiss Kiischten
- 2 Séisswaasser Zucker
- 1 Esou
- Äppel Äppel (oder Zitrounjus)
- 1/4 Teelöffelseess Salz
- 1/4 Téi Tapioka Stärke (oder mëcht direkt Tapioka an engem Gewierzmëscher bis Fein) oder Mauerstärke
- 1 Ee
Wéi et et mécht
- Divisiounen den Teig an 9 Stécker. Pat si an d'Disque, ëmklappen an de Plastikwrapper an d'Kär op mindestens 30 Minutten a bis zu Iwwernuechtung.
- Rollen d'Disque fir 5 Zoll Circles. Fir méi rouere Kante rullen se nëmmen e Teeny Bit gréisseren a benotzen eng 5 Zoll Ronn Kaffi-Schneider, fir e klenge Roude schneiden oder eng kleng Schuel mat engem scharfen Stéckmesser fir e ähnlechen Effekt ze spueren.
- Aanescht 8 vun de Krees ze benotze fir 8 Segmenter vun engem Muffed Zinn ze linnen. Dir kënnt Fett halen oder d'Uelegfett wann Dir wëllt, awer et ass net néideg, well de Teigentee sou vill Fett ass. Deckt an de Kich am Frigelaart fir mindestens 30 Minutten a bis zu e puer Stonnen.
- Den weiderste Krees benotze fir Dekoratiounen fir d'Topp ze schneiden, wann Dir wëllt. Benotzt kleng Kleederecher oder freehändesch Schnéi. Huet se op enger Platte, deckelen a killt zesummen mat den anere Kruste.
- Ee Uewen op 400F ze heelen.
- Während d'Kruste killen, d' Kiischten spuessen, se geduet hunn an se iessen. Keng Kiischte pitter? Kee Problem! Kuckt, wéi Dir Pit Cherries Without a Pitter . Huet se an enger mëttlerer Schuel. Zocker, Essig a Salz. Loosst ons ongeféier 15 Minutten daueren. Stir de Tapioka Stärke-rëm wierklech gutt sou datt alles kombinéiert ass.
- Loosst d'Fëllung gleichméisseg an d'Kruste fëllen. Top mat all Dekoratioun. Schléit de Ee an d'Brush op all ausgesinn Waasserkränkt.
- Huet d'Zinn am Ofen, reduzéiert d'Hëtzt op 350F. Fëllen bis Krust ëmfaarde brongéiert an d'Füllung bloufft, ongeféier 1 Stonn.
- Kënnen et komplett komplett ze servéieren.
* Dir kënnt e Kiosk gekaafte Krust benotze loossen, soulaang wéi et net an engem Patt Tin ass. Dëst Rezept fir Buttery Pie Crust schéngt mat dësen Mini Pies gutt ze maachen. Wann Dir doppelt gekraustt Pâtisser oder Gittertopen wëllt maachen, maachen se eng duebel Packung vum Päerd a trennen se op 16 Sektiounen. Kuckt, wéi Dir e Lattice Pie Crust fir komplett Instruktiounen op de Weber eng Gitt obsetzen ze maachen. Gitt gewarnt: et ass méi flott an dësen teeny winzeg Format ze maachen wéi op engem normalen Tarif!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 550 |
| Total Fett | 58 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 42 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |