Stellt Iech eng Situatioun wou Dir vill Cupcaken gemaach hutt. Et ass selten, awer et kéint geschéien. Dir hutt e puer Méiglechkeeten. Dir kënnt hinnen op Frënn a Famill kommen. Dir kënnt Äre eegene Kuch ze bestueden. (Dat ass net besonnesch recommandéiert ouni en EMT present.) Oder als lescht Plaz, Dir kënnt se opmaachen.
D'Fro ass wéi d'Kaffekuche frësch bleiwen. Wann et nëmmen fir e puer Deeg ass, da sidd Dir gëlle fir.
Plaz an engem Plastikspeichertack oder Container. Cupcaken halen am beschte wann se an engem luesen Container gelagert sinn.
D'Science Of Dry Cupcakes
Awer wann et vill Cupcaken ass oder se brauchen fir méi wéi zwee Deeg ze halen, da musst Dir méi maachen wéi se se op der Kichenenzähle verloossen. Den éischte Gedanken ass et an de Frigo ze setzen. Dat ass net eng gutt Iddi. Cupcaken sinn an engem Frigo gespaart. T'ass de Cupcaken am Frigo laanscht de Prozess vun der Kristalliséierung am Zocker a Miel weider ze maachen, fir d'Cupcakes séier ze halen. Déi eenzeg Kéier, wou Dir wëllt dorunner leeën, Cupcakes am Frigo ze platen, ass fir e frostende Nout, wann d'Frosting séier schmëlzt. Dëst kann méi oft am Summer oder am waarme Klimawandel geschéien. Eigentlech hunn ech am September een Bake Verkaf op en onvermesslecht waarme Dag gehaat an ech muss de Präis vun de Cupcaken reduzéieren, well et als schlechter Hexerei geschmiert gouf.
Ee Grond fir kommerziell Bäcker benotzt Geméisekorrektur anstelle vu Botter an hirer Kaffiszort, well d'Verkafung méi stoichstabil ass an d'Frost méi laang daueren. Fir Haus Baken gëtt Botter bevorzugt.
Afréieren
Obwuel de Kältekëscht e schlechte Choix ass fir de Kaffi ze speichern, ass de Frigo ganz effektiv fir Kuchekuerf.
Elo, wann d'Cupcaken keng Frostestellen hunn, da stack de Cupcakes an engem 16-Unze Fraser Bag. Dir kënnt iwwer e Dutzend an engem vun deene Gefriersbeamten passen. Den Trick ass d'Cupcaken am Frigo, wou se net méi gebremst ginn oder mat méi héicht Elementer an Ärem Gefrierszert stoungen. Wann d'Cupcëken e bëssen op d'Uewerfläch besteet, da kënnt Dir d'Cupcaken individuell an de klengen Plastikslaafstëpmer setzen.
Wann Dir bereet sidd déi Kouppelen ze iessen, huelt se aus der Tiefkühltruh a léiss se op enger Plack oder Cupcake Stand verroden. Huelt keng Mikrowelle oder e Uewen. D'gefruerte Cupcaken wäerte ongeféier zwou Stonne verréngert ginn.
Frozen Cupcakes Plus Pancake Batter Gläicht Deep Fried Cupcakes
Eng alternativ Benotzung vu gefrorene Cupcaken ass ze fritt ze froën wéi Dir Oreo Cookien wier. Schmaachen de Cupcakes am Pancake batter. Maacht den Panchakabott mat Mëllech a Eeër virbereeden. Huelt e Eeër Vanill. Benotzt entweder e elektresche Frittier oder e Gussièce mat vegetabelen Ueleg. Gitt sécher datt d'Ueleg hei waarm ass. Wann Dir eng Fritteuse benotzt, d'Uewerflächele bis 375F. Wann Dir en Zousatz benotzt, en Thermometer benotzt fir d'Temperatur ze kontrolléieren. Vergewëssert Iech datt d'Ueleg 375f virum Plaz Cupcaken am Socket steet. Gitt d'Kouppelen am waarmen Ueleg. Géigen iwwer d'Brong openeen.
Benotzt Zongs, fir Cupcakes aus dem Ueleg ze huelen. Verzweifelt Kand an Zocker a / oder Kakao op de Cupcaken. Place direkt op de Bakbord ze killen. Iessen an genéissen!