Dës Cookië sinn onheemlech! Si sinn definitiv déi beschten Schockela Chip Cookien, déi ech jeemools gehat hunn. Well dës Cookië Bakere bei enger niddre Temperatur wéi normal Schockela Chip Cookies si hunn eng ganz Textur an Crispness. Wann Dir se direkt zou ass, si si knuspeg an kaarweg. Wann Dir se an engem luesen Container gespäichert, ginn se zë bëssen an kaarweg. Mat der Aart a Weis net selwer selwer Mier an dësem Rezept benotzen oder d'Cookien nëtt méi niddereg sinn a wäiss mushy sinn.
De Buedem ass wei Schockela an Haferflak lieft wat Liewensmëttelwëssenschaftler "feinverdeelt Feststoff" genannt ginn am Teig. Déi Partikelen hu wéi Emulgären, déi Cookien cremig, mat e bësse Kéis an Crunch. Dat an déi niddreg Tauchtemperatur, mat engem Eejäus minus de wäisse, ginn dës Cookien déi perfekt Beschreiwung.
Servéiert se a waarmt mat engem Glas kale Mëllech fir déi fabelvollst Spillschoul. Ech hu gär e Potenz ze maachen an de Teepfrioen esou datt d' Cookien net all ze iessen ginn. Just se se vun de gefruerene bäibehalen an doduerch e puer Minutten bis zum Backen ze schaafen, bis d'Cookien ganz hell Gold sinn an einfach setzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Botter (erweert)
- 1 1/2 Tupfen brong Zucker
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 Iebspill Vanille
- 2 Eeër
- 1 Eejäol
- 1/2 Zoh mam Waasser
- 1/2 Kock Schokolade Chips
- 2 1/4 Schaf vu Miel
- 1 Iesspoon soda
- 2 Tosch Schockel Chips (hallef Séiss)
- 1 Coupe Schockela Chips (Mëllech)
- Optional: 1 Couche Cashews (gesalzt, gehackt)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schuel, kombinéieren d'Botter, de Brauercher a Zocker a schléift bis gutt a flauscheg. Füügt Vanille, Eeër an Ee Eegiel gutt a gemëscht.
- An engem Mixer oder Nahrungs-Prozesser, kombinéieren d'Haferflëss a wäiss Schockela Chips. Grind bis déi Partikelen ganz gutt sinn.
- Drot d'Haferméisung an d'Bottermolix enthalen mat der Miel a Backpulver. Stier an de Schockela Chips an Cashews (wann Dir), bis gemëscht. Deckt an de Chillau fir mindestens 2 Stonnen virum Backen.
- Den Uewerhell op 325 ° F. Ofgangen ouni Toune vu rouden Iessen op Parchmentpapier gezeechent Cookie Blieder. Bake fir 12 bis 16 Minutten oder bis Cookien ginn ëm d'Ränder brong a si gesat.
- Rutsch d'Pergamentpapier vum Cookie Blat op Këndele riicht a lues cool. Schoën de Cookien aus dem Pabeier a späicheren an engem luesen Container.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 254 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |