Kuch Mehl, wéi de Numm proposéiert, ass oft benotzt Kuchen a Kaffi. Et ass e mëllen Weess, e wéinegen Protein Miel mat enger feiner Textur, aus dem Ennospermus vum Weesskernel gefrësst. Et ass méi hell an huet e klengt Gluten, fir Tender a manner dichten Backen ze maachen.
Wann Dir eng gutt Bakatioun mécht, Kuch Miel ass wahrscheinlech op Är Pantry Regal. Wann net, kënnt Dir e passende Ersatz mat all-purpose Miel a Mauerstärke maachen. Hei ass wéi Dir eng Taass Kuch vu Miel maachen kënnt.
Kuck och
Wéi Kachen Miel maachen
Wat Dir braucht Dir
- 2 Esoupe Maisstär ass
- 3/4 Teller plus 2 Icedë Muppen
Wéi et et mécht
Spoun 2 Niveau Dëscher Äppel vum Mauerstärke an eng 1 Coupe Messbecher.
Loosst d'Miel an d'Pech ginn, bis se bal iwwerflësseg ass. Mat der flacher Säit vun engem Messer zitt de Messer iwwer d'Spëtzt vun der Coupe, fir se ze steieren. All Téi Cup Kuch Miel wäert esou ongeféier 4 Unze ginn (all Zweck ass bal 4 1/2 Unze wéi).
Sëtzt d'Miel an d'Maustiermëschung an eng Schuel.
Wiederholen et méi Cupen wéi néideg fir de Rezept.
Wann de Rezept fir "# Cups of Sifted Kuch Mehl" rufft, da sollt Dir de Kuch Miel wéi virdrun maachen, anzeginn, datt se grëndlech gemengt ginn an dann nees moossen.
Wann Äre Rezept all Zilsetzung Miel benotzt an Dir fillt Kuch Miel produzéiert méi bessere Resultater, kënnt Dir Kuch Miel oder d'Kuch Miel vun der Miel ersetzen. Nëmmen e 1 Toun plus 2 Dëscher Kuch vu Mielekuchen (oder der Mëschung uewen) fir all Cup vun all-purpose Miel op der Rezept.
Fir eng kuerz Beschreiwung vu verschiddene Weessmillen, kuckt Weidemehl .
Dir kënnt och gär
Creaming Method am Baking
Wéi Dir Self Rising Mehl maachen
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 462 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.411 mg |
| Kuelenhydrater | 77 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 9 g |