Sidd Dir e Mixologist oder Bartender?
D'Begrëffer "Mëschung" an "Mixologe" sinn regelméisseg Deel vu Vocabulär. Si ginn méi a méi benotzt fir e Stil vu Mëschung Cocktails ze beschreiwen an d'Leit déi et maachen.
Mee genee ass wat ass Mëschung? Ma, dat ass eng gutt Fro.
Wat ass Mixologie?
Mixologie ass en anere Begrëff fir Mëschung drénken oder Bartelen a Mixologe ass en anere Begrëff fir engem Barkeeper oder Bar Chef.
Mixologie gëtt allgemeng akzeptéiert als eng raffinéiert an intensiv Untersuchung vun der Konscht an Handwierker vu Mëschdrénken.
Denkt et drun wéi d'Studie vun der Chemie vu Getränker, an de Mixologe wéi de Professer deen et studéiert.
De Merriam-Webster säi Wierder ännert sech d'Miwwel bis 1948 a definéiert et als "d'Konscht oder d'Fäegkeet, preparéiert Mëschdrénken " ze preparéieren.
D'Definitioun vun der Mixologie an hir Benotzung sinn d'Suen aus vill Debatte an der Bartrenggemeinschaft, déi normalerweis wéinst dem Éditeur verlooss hunn: dat ass e Mixologe besser a méi qualifizéiert wéi e Biergert. Dëst ass net onbedéngt esou. Keen ass "besser" wéi deen aneren; Jiddereen erfuerdert souwuel un déi selwecht wéi och eng aner Rei vu Fäegkeeten. Déi zwou Bezeechnungen kënnen austauscht ginn.
Mixologist oder Bartender?
Ass e Mixologe just e Phantasmus, wëssenschaftlech klingend Nimm fir engem Barkeeper? Technesch, jo, mee et gëtt en allgemeng akzeptéiert Ënnerscheed tëscht den zwou Beruffstitelen an déi zwee kënnen austausbar benotzt ginn. Ëmmer nach verwiesselt?
Mixologist Praxis Mixmusik a Barkeeper tendéieren.
De Mixologist
An der Industrie si mir éischter e Mixologe wéi een, deen:
- Studien a hëllefen d'Plaz vum Bartreng ze evolutéieren
- Schafft innovative Cocktailen , déi oft eenzegaarteg, Hausmoud oder historesch (an elo heefeg) Zutaten a Kombinatioun vun deenen, fir ongewéinlech Geschmaen an Drénken ze kreéieren
- Studien a reimagines klassesch Cocktailer
- Revels a verfeelt d'Techniken an d'Getränker vun de Barke vu aler
- Ass eng Zort Cocktailhistoriker a revolutionär Roll an een
Mixologen sinn och bekannt fir een Numm fir selwer an Cocktail Literatur a branche-weit Berodungsservicer ze maachen. E puer Wierk hannert enger Bar regelméisseg an anerer maachen net.
De Bartender
Am Géigesaz, den Titel "Barkeeper" entwéckelt Biller vu Männer a Fraen, déi 20 gemëschte Getränker a 50 Zeeche vu Bësch erwaarden, ier jiddereen weess wat et geschitt ass. Si sinn eng talentéiert, Multi-Taskgrupp, déi alles kann maachen, während eng beandrohte Bar frëndlech, lieweg a kippt.
E Barkeeper muss e puer Fäegkeeten hunn, déi ganz wichteg sinn an e puer, datt de Mixologe sech net regelméisseg entwéckelen oder benotzt.
Am Allgemengen muss e Biergman muss:
- Wësst vill vun gemeinsame a populäre Cocktailer
- Serve vill Leit gläichzäiteg
- Keng Bargeld a verwalten de Bar Stock
- Leit Kontrollen ophalen
- Gitt d'ultimativ "Mënsche Leit" an denkt séier
D'Debatte weider (oder net)
Natierlech sinn déi zwou Definitioune just Stereotypen. Et gi vill Feinmixer Profien déi an zwou Kategorien falen a vill méi, déi an engem oder anere spezialiséiert sinn.
Jiddereen huet hir eegene Verdéiwung an d'Debatte weider an der Beruffsbartend Gemeinschaft weider. Tatsächlech sinn vill Virdeeler vum Stack géint d'Benotze vu "Mixologie" a ganz ugeholl a vill vun deenen sinn déi aner mengen Mixologen.
Dir kéint d'"Bartender vs. Mixologe" Debatt op aner professionell Titele lounen: Sidd Dir e "Sekretär" oder en "Administrator Beruff"? Ass et "Müller" oder "Sanéierungstechnik"?
Méi Names fir en Bartender
- Bar Chef
- Cocktailer (Gary Regan an der " Joy of Mixology ")
- Mixicologist (vun engem Buch vun 1895)