Wéi Är Fixant Fiascos ze fixéieren
Fondant Ofginn ass e versiblatt Dekoratiounselement, wat Praxis maachen kann fir effektiv ze benotzen. Et huet net d'Beschaffenheet vun de meeschte Kaffi; De Fondant vun der Walzer ass ähnlech mat steife Lehm, well de fondant gegruewen ass eng déck Liquiditéit. Et kann extrem onvergiesslech sinn fir Défératore vun Ufängerkucher, awer vill vun de gemeinsame Probleemer, wann Dir gebraucht fondéiert ka ginn, reparéiert einfach wann Dir wësst wéi Dir et mécht. Léiert méi iwwer véier Rollenfondant Fiascos an hir Léisungen.
Fondant Layer Is Not Smooth
Wann Är fondant Layer ganz dënn ass, da kann et existéieren Onfaarfekäschten op der Uewerfläch vum Kuch wéi zB Klammen an de Pudder oder ongerecht Schichten. Dëse Problem muss fixéiert ginn, ier Dir den Kuch mat Fondant drappt. Dir musst sécher sinn datt Äre Kuch gutt glat mat keng Léin, Rousen oder Rëndelen.
Fondant ass Bulging
Fondant kann glat an perfekt sinn an dann ouni Warnung plötzlëch eng onverwierklech Ausbuchtung entwéckelt. Dëst kann e Resultat vu gefleckt Loft zwëschen den Kuch an de fondant oder fondant sinn, déi net korrekt op der Uewerfläch vum Kuch behale sinn.
Et ginn e puer Weeër fir dëst Thema ze regelen, jee no wéi frësch gefeelt de Kuch ass a wat Tools erreechbar sinn. Wéi wallpaper Blasen, fondant Ausbuchtungen duerch gefilmt Loft kann entlooss ginn, wann de Kuch frësch geraumt ass. Dir kënnt de Fondant iwwer d'Ausbucht stécke a presséiert vëlleg ze flaach.
Wann de Wuestum net wäit ewech vum Kuch ass, kënnt Dir en Offset-Spatula benotze fir de Fondant vun der Uewerfläch ze hiewen a waarmt de Kuch mat Waasser a glat.
Wann de Fondant gehärt huet, ier Dir den Ausbucht befestegt, ass déi eenzeg praktesch Method fir se ze fixéieren fir d'Géigend ze dekoréieren.
Fondant Zerräissen oder gekräizt
Fondant déi méi zu dënn oder ze déck wierkt kéint Problemer hunn wéi zerräissen a réieren. Wann de Fondant ze beschäftegt ass fir ze reparéieren ass et am beschten fir et ze maachen an en neit Stéck benotzen.
De beschiedene Fondant huet oft Bits vun Pudder an Kuch an et kann also d'Wiederverwendung bestrofen. Verbräicht dat net.
Tränen an Récken kënnen reparéiert ginn andeems se se mat engem frëschen Fondant. Smooth Kante mat den Fangerpappen ëmkuckelt. Cracks kann och glat sinn mat engem Feier drénken oder Fangerpappen. Maacht Är Fanger net mat Waasser, well dëst de Fondant fir de Schmelzen an d'Tréine weider féieren. Wann de Beräich ëmmer nach ongülteg ass, kënnt Dir ëmmer op der Plaz riicht loossen oder e Designelement iwwer de Mängel setzen. Eng Ofdeckung kann d'beschte Léisung sinn.
Fondatioun Schwemm
Dëst kann passe wéi Äre fondant-bedeckten Kuch am Frigoen gespäichert gëtt. Versicht Ären Kaf fäerdeg mat Karton ze grouss ze maachen fir den Kuch op all Säit an den Top ze maachen. Wann de Kuch sichtbar Schweess markéiert ass, kënnt Dir e klengen Pudderzucker op d'dicht Flecke mat enger sauber Pinsel anhuelen. Wann Dir d'Zäit hutt, da kuckt Äre Kuch aus, an d'Schwäizer Bereiche wäerte erëm erëm dréien.