Dëst ass en exzellente Rezept fir Grondschäin. Net nëmmen dat schmaacht gutt, et mécht d'ganz Haus gutt rau.
Verknüpfung rezept
Brot Machine Country White Bread
New Orleans Franséisch Brout
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taass Waasser (waarm, ongeféier 100 F bis 110 F)
- 1 Enveloppe aktiv Trockenhehe
- 6 Téi Mehl (méi oder manner, gedeelt)
- 1 Étude Zocker
- 2 1/2 Teaspullen zout
- 2 Kiabeloossbitter (erweert)
Wéi et et mécht
- An enger grousser Miessbecher kombinéieren déi waarme Waasser an d'Heefeg. erofsetzen an erof 5 Minuten daueren.
- Füü 2 Cupen vun der Miel, Zocker an Salz, a Botter. Mat dem Mischer op enger gerénger Geschwindigkeit klappe bis gutt gemëscht.
- Fuere weider Schluss mat 3 Minutten.
- Add 1/2 Pawe Mehl an 4 Minutte laang ze schloen. Stier an 3 Couchen Miel, oder genuch fir d'Teig weich ze maachen.
- Maacht eraus op eng liicht geroënt Uewerfläch. Knead fir ongeféier 8 bis 10 Minutten, oder bis den Teint glécklech an elastesch ass, méi Miel wéi néideg.
- Plaz an enger grousser Schmuddelegeschmaach, un d'Botter opbitt.
- Deckt d'Schuel mat engem propperen Handtuch oder Plastikwrapper an lass et et ongeféier 1 Stonn an engem waarme Plaz opgestallt ginn, ouni Drahden. Stéck Teig erof; knees till glatt.
- Kuckt an der Halschent ofgeschnidden, decken mat der Mëschtschüssel an lass 15 Minuten laang sinn.
- Roll all hallef an engem 12-on-9-Zoll-Rechteck. Vun der schmueler Kante starten, rullen up, dach d'Enveloppen ënner, fir d'Breet ze bréngen fir Pannen ze passen.
- D'Plaz rullt no no a fett 9-pa-5-par-3-Zoll Loafpanner. Kuckt d'Patrounen mat engem propperen Handtuch un a waarmt a router Plaz fir ongeféier 45 Minuten, oder bis den Teig verdoppelt am Groussen.
- Den Ofen op 400 F
- Fudde d'Brout bei 25 bis 30 Minutten oder bis Brout sinn hollow wann se mat den Finger klappt. Bräi vu Poussette bis zu racks; Brush mat Botter fir eng mëll, méi schaarf Krust, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 34 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |