Feierdeet den Ouschterhond den hollännesche Wee
Chrëschten hunn an Holland zanter dem 4. Joerhonnert gelieft a vum 10. Joerhonnert, war d'Chrëschtentum d'Haaptrelioun vum Land. Dëst blouf esou bis spéider an d'20. Joerhonnert. Haut ass méi wéi d'Hälschent vun der Bevëlkerung vun den Nidderlanden keng religiéis Eenheet, awer de Chrëschtfeestkalender ass ëmmer nach als weltleche Feier gefeiert ginn. Oster, e Chrëscht Feierdag, dat d'Resurrektioun vu Jesus Christus dréit Deeg nom senger Kriisifizéierung feiert, gëtt sou vill wéi déi an anere Chrëschten gefeiert, awer et sinn och e puer Ousegrad Traditioune fir d'Nidderlanden.
Den Osterdeeg ( Pasen ) bezeechentlech normalerweis Ouschterschäin ( Eerste Paasdag ) an Ouschterméindeg ( Tweede Paasdag ). Gutt Freideg ass keen Feierdag an Holland.
Hollännesch Ouschteren
Déi hollännesch Kanner verbréngen de Moies vun Ouschterhimmel, déi hart gekachten Eeër mat hell faarweg Faarwen a Jagd fir verstoppte Schockeleier hunn. D'gemeinsame Erklärung fir d' Symbolismus vun Ouschtereien ass dat e Symbol vun der Wiedergebuert an der Fruchtbarkeet, awer Eeër kënnen och als Pars pro Toto (oder "Deel fir den ganzen") Ersatz fir de Ritual Opfuerderung vun Héih sinn, e Verméigen vun der prehistorescher Reliounen.
D'Kombinatioun vu Weess, de Resultat vun der Ernte, mat Eeër an Bakbueren, wéi angereed Brout oder Kuchen, ass vläicht e symboleschen Offer fir d'sogescht "Vegetatiounschäin" ze berouegen. Traditionell hunn d'hollännesch Dëschtenot Tafel verschmëlzene Liichtbrouten, Broutrollen a Pumpernickel , e puer dovun waren e Kéier e Geschenk, dee seng Gnodzëmmer op Ouschter huet.
Ee vun de populäersten Ouschterbrout déi haut iwwerlieft ass de Paasstol, e räich frittéiert Laang mat engem Zentrum vu mëller Mandelpaste.
Dir fannt och Gegrillten Arten vun Botter an Hënn, Hënn oder Lämmer op dem Dësch. Aner Brunchartikel sinn Rauch Fësch wéi Lachs a Ael, Vlaaien (Fruucht gefüllt Pies), giel Pâtisserie an Traitementer, och ei reichend Advocaat Liqueur, Eierkoeken an Jodenkoeken (Typ vu Buttery hollännesch Shortbread) an aner méi typesch hollännesch Occasiounen .
Hollännesch Ouschter Deko
De hollännesche Osterlaf ass typesch dekoréiert mat Kuerf mat frësch verschnotzene Ouschteren, Käerzen an Fréijoerschléi wéi Narzissen, Tulpelen an Hyazinthen. D'Häerzstéck ass oft e Vase mat dekoréierte Weideplanzen (bekannt als Paastakken ). Hängt vun dësem "Osterbaum" Schockele Eeër a Pabeiermossnamen wéi Bunnies, Schmetterling, Blummen, Lämmercher an aner Fréijoersymbolen, déi d'Fruchtbarkeet, d'Wiedergebitt vun der Natur symboliséiert a vläicht och ritual Opfert.
A verschiddenen Deeler vun den Nidderlanden fannt Dir nach e traditionellen Palmaraasch (e dekoréierte Stéck mat engem Broodhaantje oder "Brout Hahn"), eent vun de wéinegen Folklorikbrout aus der moderner Zäit. D'Urspréngung vum Broutheng kann op d'Opsécherbrout zréckgefouert ginn, déi d'germanesch Knu Offeren an antik Déierenopbiewer ersat hunn. Déi üblech Chrëscht Erklärung fir d'Traditioun ass datt den Hunn, e bekannte Wiederkampf op der Chrëschtkierperspieker, e Symbol ass fir d'Chrëscht ze veran huelen, datt de Péitrus d'Verréie vum Christi erënnert, awer och eng Representatioun vum Jesus Christus als Brongen vum Liicht.
Ouschterméindeg
Ouschterméindeg ass e Feierdag an der Stad. Meteorologen, hollännesch Famillje verbréngen oft den Dag fir Familljen, Ouschteren, Festivalen a Festivitéiten, Radsport am Land oder an engem Vergnügungspark.
Schlecht Wanter Ugestall bedeit grousst Geschäft fir Akafszentren a Miwwelgeschäfter. Am östlechen Deel vun den Nidderlanden, sougenannten paasvuren (Ouschterféiwer) leie fir d'Ouschter ze feieren. Sangen vun traditionelle Ouschteren, danzen a Jovial Prozessionen sinn Deel vum Spaass. Dës Ouskerféi sinn eng antike Traditioun, déi de Chrëschtentum befollegt.
Foodwise, Reschter vu Ouschterschäin sinn normalerweis genoss. Fir méi Osterinspektioun kucke mir eng Sammlung vun Ouschter Menü Ideen a 15 fabulös liicht Eeg Rezepter fir Ouschter an doriwwer eraus. Prettige Paasdagen ("Happy Easter!")!
Quellen: "D'religiéis Landschaft vum Europa" vum H. Knippenberg (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); Brood- en gebakvormen en hunne beteekenis an der Folklore ( " Brout- a Pâtisserie Formen an hir Bedeitung am Folklore ") vum JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).